خطوة بخطوة: كيفية صنع كيكة الجزر الصحية والدايت
في هذا المقال سنقدم لكم وصفة لذيذة وصحية لصنع كيكة الجزر الخالية من السكر والدايت. ستتبع الوصفة خطوات بسيطة وسهلة لضمان الحصول على كيكة لذيذة وصحية.
المقادير:
– 2 كوب جزر مبشورة
– 1 كوب دقيق لوز
– 1/2 كوب زبيب
– 1/2 كوب عصير تفاح طبيعي
– 3/4 كوب بيض
– 1/4 كوب زيت جوز الهند
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1 ملعقة صغيرة قرفة
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– ليمونة معصورة
– عسل طبيعي (اختياري)
الطريقة:
1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهن قالب الكيك بالزيت والدقيق.
2. في وعاء كبير، امزج الجزر المبشورة، الدقيق، الزبيب، عصير التفاح والبيض.
3. ضع الزيت والفانيليا والقرفة وملح وبيكنج بودر وعصير الليمون وامزجهم جيدًا.
4. اسكب الخليط في قالب الكيك المحضر.
5. اخبز الكيكة في الفرن لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
6. اترك الكيكة تبرد تماماً قبل التقطيع.
7. يمكن إضافة العسل الطبيعي قبل التقديم حسب الرغبة.
الفوائد:
– الجزر مصدر غني بفيتامين A والألياف التي تعزز الهضم وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
– اللوز يحتوي على الكثير من البروتين والدهون الصحية التي تعزز الشعور بالشبع لفترة أطول.
– العسل الطبيعي يعتبر بديلاً صحياً للسكر في وصفة الكيكة ويضيف نكهة لذيذة.
التحذيرات:
– يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي طعام جديد في حال وجود حالات صحية معروفة.
FAQs:
Q: هل يمكنني استخدام العسل بدلاً من السكر في هذه الوصفة؟
A: نعم، يمكن استخدام العسل الطبيعي بدلاً من السكر في هذه الوصفة. يمكن إضافة كمية مناسبة من العسل حسب الرغبة الشخصية.
Q: هل يمكن إضافة المكسرات إلى وصفة الكيكة؟
A: نعم، يمكن إضافة المكسرات المفرومة مثل الجوز أو اللوز لزيادة النكهة والقيمة الغذائية للكيكة.
باختصار، يمكن تحضير كيكة الجزر الصحية والدايت بسهولة باستخدام الوصفة المذكورة أعلاه. هذه الوصفة تعتبر خياراً مثالياً لمن يسعى لتناول الحلويات بدون الشعور بالذنب. تذوق الطعم الرائع لهذه الكيكة واستمتع بمذاق صحي ولذيذ في الوقت عينه.
