خطوة بخطوة: كيفية صنع صدور الدجاج بالكريمة المخملية
في هذا المقال، سوف نقدم لكم وصفة شهية وشهية لصدور الدجاج بالكريمة المخملية. هذا الطبق مثالي لتقديمه في العشاء مع العائلة أو الأصدقاء. اتبعوا الخطوات بعناية وستحصلون على وجبة شهية ولذيذة.
المكونات:
– صدور دجاج
– ملح وفلفل
– زبدة
– بصل
– ثوم
– فطر
– كريمة سائلة
– بقدونس مفروم
– جبن موتزاريلا
الطريقة:
1. نقوم بتنظيف صدور الدجاج وتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم.
2. نضع مقلاة على النار ونسخن الزبدة فيها.
3. نضيف البصل المفروم والثوم المهروس إلى المقلاة ونقلبهم حتى يصبح لونهما ذهبيًا.
4. نضيف قطع الدجاج إلى المقلاة ونشوحها مع البصل والثوم حتى تنضج.
5. بعد ذلك، نضيف الفطر المقطع إلى المقلاة ونتركه يطهى حتى يصبح طرياً.
6. نضيف الملح والفلفل حسب الذوق ونقلب المكونات جيدًا.
7. بعد ذلك، نقوم بإضافة الكريمة السائلة إلى المقلاة ونحرك المزيج جيدًا لضمان توزيع النكهات بالتساوي.
8. نترك المزيج يغلي لبضع دقائق، مع التحريك بين الحين والآخر.
9. نضيف البقدونس المفروم إلى المزيج ونستمر في التحريك لمدة دقيقتين إضافيتين.
10. بعد ذلك، نضيف جبن الموتزاريلا إلى المقلاة ونقلب المزيج حتى يذوب الجبن ويتداخل مع المكونات الأخرى.
بهذا، يكون صدور الدجاج بالكريمة المخملية جاهزة للتقديم. يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز المحمص حسب الرغبة.
أسئلة شائعة:
س: هل يمكنني استخدام صدور دجاج مجمدة بدلاً من الطازجة؟
ج: نعم، يمكنك استخدام صدور دجاج مجمدة، لكن يجب تأكد من تسييلها تمامًا قبل البدء في عملية الطهي.
س: هل يمكنني استخدام كريمة خفق بدلاً من الكريمة السائلة؟
ج: نعم، يمكنك استخدام كريمة خفق بدلاً من الكريمة السائلة، ولكن قوام الصلصة قد يختلف قليلاً.
س: هل يمكنني إضافة خضار أخرى مثل الفلفل الحلو أو الباذنجان إلى وصفة صدور الدجاج بالكريمة المخملية؟
ج: نعم، يمكنك إضافة أي نوع من الخضار حسب الرغبة الشخصية، ولكن يجب أن تكون الخضار مقطعة إلى قطع صغيرة وتضاف خلال عملية الشوي.
بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال. نأمل أن تكون هذه الوصفة مفيدة وممتعة لكم. استمتعوا بتحضير وتناول هذا الطبق اللذيذ!
