خطوة بخطوة: كيفية صنع التبولة الفلسطينية المثالية
التبولة الفلسطينية هي واحدة من أشهر الأطباق الشرقية المعروفة بمذاقها المثالي وسهولة صنعها. إنها تجمع بين الخضار الطازجة والمكونات الأساسية المشتركة في مطابخ الشرق الأوسط. في هذا المقال، سنقدم لك خطوة بخطوة كيفية صنع التبولة الفلسطينية المثالية.
المكونات:
– 3 بندورة متوسطة الحجم، مُقطعة إلى مكعبات صغيرة.
– 1/2 خيار، مُقطعة إلى مكعبات صغيرة.
– 1 بصلة حمراء، مُفرومة بشكل ناعم.
– 1 ربطة بقدونس، مُفرومة بشكل ناعم.
– 3 ملاعق كبيرة من الحامض الفلسطيني (الليمون).
– 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
– ملح حسب الذوق.
– فلفل أسود حسب الذوق.
– رأس ثوم، مُفروم بشكل ناعم.
– 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
– 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون.
الخطوات:
الخطوة 1: قومي بتقطيع البندورة والخيار إلى مكعبات صغيرة وضعيها في وعاء كبير.
الخطوة 2: قومي بفرم البصل والبقدونس فرماً ناعماً وأضيفيه أيضًا إلى وعاء الخضار.
الخطوة 3: أضيفي الحامض الفلسطيني والزيت والملح والفلفل والثوم والبابريكا والكمون إلى الخليط السابق. وقومي بتحريك المكونات برفق حتى يصبح الجميع متجانسًا.
الخطوة 4: يمكنك تذوق التبولة وتعديل الملح والفلفل والحامض حسب الذوق الخاص بك.
الخطوة 5: ضعي التبولة في الثلاجة ليبرد لفترة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعة.
FAQs عن التبولة الفلسطينية:
– ما هو الحامض الفلسطيني؟
الحامض الفلسطيني هو عبارة عن نوع من الليمون الصغير والحلو الذي يُستخدم بكثرة في المطابخ الفلسطينية والعربية لإضفاء نكهة خاصة على الأطباق.
– هل يوضع البصل دائمًا في التبولة الفلسطينية؟
نعم، البصل يُعد أحد المكونات الرئيسية في التبولة الفلسطينية ويضفي نكهة منعشة على الخليط.
– هل يجب أن يكون لدي خبرة في المطبخ لصنع التبولة الفلسطينية؟
لا، التبولة الفلسطينية تعتبر واحدة من الأطباق السهلة التي يمكن لأي شخص تحضيرها في المنزل بسهولة وسرعة.
