المقبلات هي جزء أساسي من المائدة العربية، ويحتاج كل ربة منزل إلى مجموعة واسعة من المقبلات المتنوعة، ومن بين هذه المقبلات الشهية هو كبيس الفلفل الحار. إذا كنت تريد تحضير هذا الطبق بسهولة، فستجد في هذا المقال خطوة بخطوة كيفية تحضير كبيس الفلفل الحار بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
– فلفل حار (مخلي أو مفروم)
– بصل مفروم
– ثوم مفروم
– بقدونس مفروم
– ملح
– فلفل أسود
– زيت زيتون
الخطوات:
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل وحركيه حتى يذبل ويصبح شفافًا.
3. أضيفي الثوم والفلفل الحار وحركي لمدة دقيقتين.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبقدونس وحركي جيدًا.
5. أضيفي المزيد من الزيت إذا لزم الأمر.
6. قومي بتقديم الكبيس الفلفل الحار في طبق التقديم، ويمكن تزيينه بالبقدونس المفروم.
الأسئلة الشائعة:
ما هو كبيس الفلفل الحار؟
كبيس الفلفل الحار هو نوع من المقبلات العربية الشهية، وهو يتكون من الفلفل الحار والبصل والثوم والبقدونس والملح والفلفل الأسود.
ما هي طريقة الحفاظ على كبيس الفلفل الحار؟
يمكن حفظ الكبيس الفلفل الحار في الثلاجة لمدة يومين على الأكثر. يجب وضعه في حاوية محكمة الإغلاق.
كم هو وقت تحضير كبيس الفلفل الحار؟
يستغرق تحضير كبيس الفلفل الحار حوالي 15 دقيقة.
بإمكانك تجربة تحضير كبيس الفلفل الحار لإضافة لمسة من الحرارة لمائدتكم المقبلات العربية والاستمتاع بمذاقه الشهي.
