محتويات
خطوات مصورة: طريقة عمل الكيك في الحلة بسهولة ويسر
المقدمة
الكيك هو من أشهى وألذ الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل. واحتفالًا بمحبة الكيك لدى الكثيرين، قررنا في هذا المقال توضيح خطوات عمل الكيك في الحلة بأسلوب سهل وسريع. يمكنك اتباع الخطوات المصورة لإعداد ألذ كيك في الحلة في المنزل.
المكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق
- كوب ونصف من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقتان صغيرتان من البايكنج بودر
- نصف كوب من الزبدة الطرية
- أربع بيضات
- كوب من الحليب
طريقة التحضير
- قبل البدء في تحضير الكيك، قم بتسخين الحلة على النار بهدوء لضمان توزيع الحرارة بالتساوي.
- في وعاء كبير، قم بمزج الدقيق، والسكر، والفانيليا، والبايكنج بودر. قم بتحريك المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- أضف الزبدة الطرية إلى الوعاء واستخدم اليدين للفرك حتى يتم دمجها مع باقي المكونات وتحويلها إلى مزيج رملي.
- في إناء آخر، اخفق البيض جيدًا ثم أضفه والحليب إلى خليط الدقيق تدريجيًا بينما تستمر في التحريك حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- اصبب العجينة في الحلة المسخنة، ثم اغلق الحلة بغطاءها.
- استخدم نار هادئة واترك الكيك ينضج في الحلة لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا ويمكنك إدخال سكينة واخراجها منه بدون أي مقاومة.
- بعد انتهاء الطهي، ارفع الحلة من على النار واترك الكيك يبرد تماماً قبل تقديمه.
أسئلة شائعة
كيف أعرف أن الكيك قد نضج بشكل جيد؟
يمكنك التأكد من نضج الكيك بواسطة إدخال سكينة رفيعة في وسط الكيك، إذا خرجت السكينة جافة ونظيفة فهذا يعني أن الكيك قد نضج تماماً.
هل يمكنني استخدام الفرن بدلاً من الحلة؟
نعم، يمكنك استخدام الفرن بدلاً من الحلة؛ ولكن يفضل استخدام الحلة لمنح الكيك نكهة وقوام مميزين.
هل يجب تزيين الكيك بعد تحضيره؟
يعتمد تزيين الكيك على ذوقك الشخصي. يمكنك تجهيز كريمة الشانتيي أو تزيينه بالفاكهة المفضلة لديك أو حبيبات الشوكولاتة.
