خطوات عمل لقمة القاضي اللذيذة في المنزل
تُعتبر لقمة القاضي من الأطعمة الشعبية والشهيرة في المطبخ العربي، حيث يتم تحضيرها بشكل سهل وسريع، وتكون مفضلة لدى الكثيرين، وخاصةً في الفطور أو السحور. ومن خلال هذا المقال، سأشارككم خطوات عمل لقمة القاضي اللذيذة في المنزل.
المكونات:
– 2 كوب دقيق
– ملعقة كبيرة خميرة فورية
– نصف كوب زيت
– نصف كوب حليب دافئ
– ملعقتين كبيرتين سكر
– ملعقة صغيرة ملح
– جبنة مثلثات للحشو
– زيت للقلي
الطريقة:
1- في وعاء كبير، يوضع الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، ويقلب المزيج جيدًا.
2- نضيف الحليب والزيت، ونعجن المزيج حتى يصبح عجينة لينة.
3- نغطي العجينة بمنشفة ونتركها ترتاح نصف ساعة.
4- نقسم العجينة إلى قطع صغيرة ونفردها على شكل دائري.
5- نحشي كل دائرة بمثلثات الجبنة، ونغلقها جيدًا.
6- نسخن زيتًا على النار، ونضع اللقمات فيه حتى تصبح ذهبية اللون.
وبهذا نكون انتهينا من خطوات عمل لقمة القاضي اللذيذة في المنزل، نتمنى لكم تجربة شهية.
FAQs الشائعة:
ما هي أفضل الوصفات التي يمكن إعدادها مع لقمة القاضي؟
تعتبر لقمة القاضي متعددة الاستخدامات ويمكن إعداد العديد من الوصفات مثل وصفة لقمة القاضي بالمكسرات والجبن، ووصفة لقمة القاضي بالسبانخ والجبن.
من أين يمكن شراء مثلثات الجبنة؟
تباع مثلثات الجبنة في العديد من الأسواق المختلفة في الشرق الأوسط، ويمكن شراؤها من المتاجر المحلية أو السوق.
ما هي الأطعمة الجانبية التي ويمكن تقديمها مع لقمة القاضي؟
يمكن تقديم لقمة القاضي مع العديد من الأطعمة الجانبية مثل البيض المسلوق، والفول، والحمص، والزبادي، والسلطة وغيرها.
