خطوات عمل كعب الغزال بالتفصيل

المقدمة

كعب الغزال هو نوع من الحلويات الشهية واللذيذة التي تتكون من مكونات بسيطة وسهلة العمل. إذا كنت ترغب في تجربة صنع كعب الغزال في المنزل، فإليك الخطوات التفصيلية لذلك.

المكونات

• 1 كوب من الدقيق الأبيض
• 1/2 كوب من السميد
• 1/2 كوب من السكر
• 1/2 كوب من الزبدة المذابة
• 1/4 كوب من اللبن
• 1/4 ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• رشة من الملح
• ماء الزهر للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، امزج الدقيق، السميد، السكر والملح جيدًا.
2. أضف الزبدة المذابة وامزجها جيدًا حتى يتشكل خليط رملي.
3. أذيب خميرة الحلويات في اللبن الدافئ وأضفها إلى الخليط.
4. أضف الفانيليا واعجن المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
5. قسم العجينة إلى كرات صغيرة واتركها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة.
6. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. ضع الكعب على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
8. اخبز الكعب في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
9. أخرج الكعب من الفرن واتركه يبرد قليلاً قبل التزيين بماء الزهر إذا رغبت.

الأسئلة الشائعة

ما هي نكهة الكعب الأساسية؟

تكون نكهة الكعب الغزال الأساسية من الفانيليا الطبيعية المضافة إلى العجينة.

هل يمكن تغيير المكونات حسب الرغبة؟

نعم، يمكنك تغيير المكونات حسب الرغبة الشخصية. بعض الناس يفضلون إضافة ماء الزهر أو مستخلص السمسم لإضفاء نكهة مميزة على الكعب.

ما هي أفضل طريقة لتخزين الكعب الغزال؟

يفضل تخزين الكعب الغزال في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف للحفاظ على طعمه وقوامه الطري.