عندما يتعلق الأمر بالطهي، فإن الشوربة تعتبر وجبة سهلة ولذيذة يمكن إعدادها في وقت قصير. ومن بين الأصناف الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل، تعتبر شوربة الجمبري بالكريمة من أشهر وصفات الشوربة التي يفضلها الكثيرون. فهي تجمع بين نكهة الجمبري اللذيذة وقوام الكريمة الطرية، وتقدم وجبة شهية ومغذية في آن واحد.
خطوات عمل شوربة الجمبري بالكريمة:
من المهم جداً أن يكون لديك جميع المكونات المطلوبة ومن ثم تبدأ في عمل الاعداد لهذا الطبق اللذيذ. فيما يلي خطوات تحضير شوربة الجمبري بالكريمة بسهولة:
1. تجهيز المكونات:
– 1/2 كيلوغرام من الجمبري المطهو
– 3 حبات من الثوم المفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
– 4 كوب من مرق الدجاج
– 1 كوب من الكريمة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
2. طهي الجمبري:
– في مقلاة عميقة على نار متوسطة، اسيحي الزبدة ثم أضيفي الثوم والبصل وقلبيهم حتى يصبحوا طرينا.
– ثم أضيفي الجمبري المقشر والمطهو وقلبيهم حتى يتغير لون الجمبري ويصبح وردي اللون.
3. إضافة مرق الدجاج:
– بعد ذلك، أضيفي مرق الدجاج إلى المقلاة واتركيه يغلي.
4. إضافة الكريمة والتوابل:
– أضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود واتركي الخليط يغلي مرة أخرى.
5. التقديم:
– بمجرد أن تغلي الشوربة، قدميها في وعاء تقديم ورشي البقدونس المفروم على الوجه قبل التقديم.
مع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك الاستمتاع بتحضير شوربة الجمبري بالكريمة الشهية بسهولة في منزلك. تُعد هذه الوصفة خيارًا رائعًا لتجربة طعم البحر في وجبة ساخنة ولذيذة.
أسئلة شائعة:
س: هل يمكنني تجهيز شوربة الجمبري بالكريمة مُسبقًا وتخزينها في الثلاجة؟
ج: نعم، يمكنك تجهيز شوربة الجمبري بالكريمة مسبقًا وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة يومين على الأكثر.
س: ما هي البدائل الممكنة للجمبري في هذه الوصفة؟
ج: يمكن استخدام الروبيان أو اللوبستر كبديل للجمبري في وصفة شوربة الكريمة بالجمبري.
س: هل يمكن تجميد شوربة الجمبري بالكريمة؟
ج: نعم، يمكن تجميد شوربة الجمبري بالكريمة في حاويات مناسبة للتجميد لمدة تصل إلى شهر.
