خطوات عمل دجاج بالفرن المناسب للرجيم
تعتبر وجبة الدجاج من أفضل الوجبات الخفيفة والصحية التي يمكن تناولها خلال فترة الرجيم، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتينات وتخلو تمامًا من الدهون السيئة. ومن أفضل الطرق لتحضير الدجاج هي طريقة الفرن، حيث يصبح الدجاج شهيًا ومقرمشًا بدون الحاجة إلى إضافة الزيوت الغير صحية. وفي هذا المقال، سنتحدث عن خطوات عمل دجاج بالفرن المناسب للرجيم.
المكونات:
– 2 صدر دجاج
– 2 ملعقة صغيرة من الملح
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
– 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1/4 كوب من العصير الطازج
– رشة من البقدونس المفروم
الخطوات:
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
2. ضعي الصدور الدجاج في وعاء ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود والثوم المفروم والبابريكا والكمون. قومي بتقليب الدجاج جيدًا حتى يتم توزيع التوابل عليه.
3. ضعي الدجاج في صينية فرن غير لاصقة واسعة، وارشي عليه العصير الطازج.
4. ضعي الصينية في الفرن واتركي الدجاج يطهى لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج. تاكدي من قلب الصدور الدجاج في منتصف الوقت لضمان تسوية الطهي.
5. أخرجي الدجاج من الفرن ورشي عليه البقدونس المفروم. قومي بتقطيع الدجاج حسب الرغبة.
FAQs:
س: هل يمكن استخدام الدجاج الكامل بدلاً من صدور الدجاج؟
ج: بالتأكيد، يمكن استخدام الدجاج الكامل في الطريقة نفسها، ولكن يجب زيادة وقت الطهي بناءً على حجم الدجاج.
س: هل يمكن إضافة الخضروات مع الدجاج؟
ج: بالتأكيد، يمكن إضافة الخضروات مع الدجاج في نفس الوقت وفي نفس الصينية، مثل البطاطا والكوسا والبصل والفلفل الحلو.
