محتويات
خطوات عمل خلطة الغارام ماسالا مثل المحترفين
مقدمة
تُعدّ خلطة الغارام ماسالا من أصناف العجائن التي تشتهر في المطابخ الهندية، وهي وصفة مميزة بنكهتها المستوحاة
من توابل متنوعة، مما يجعلها لذيذة ومثالية للتناول مع الأرز أو الخبز الهندي.
المكونات
- ٢ قرن فلفل أحمر حار
- ١ كوب من حبوب الكزبرة
- ١/٣ كوب من حبوب الكمون
- ١/٤ كوب من حبوب الهيل
- ١/٤ كوب من حبوب القرفة
- ١/٤ كوب من حبوب القرنفل
- ١/٤ كوب من حبوب الهيل الأخضر
- ١/٤ كوب من حبوب الزنجبيل المجفف
الخطوات
- قومي بطحن جميع المكونات في مطحنة بهارات حتى تصبح ناعمة.
- قومي بتخزين الخلطة في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.
الأسئلة الشائعة
ما هو استخدام خلطة الغارام ماسالا؟
تستخدم خلطة الغارام ماسالا في العديد من الأطباق الهندية، وتُضاف إلى اللحم، والدجاج، والمأكولات البحرية، وحتى
الوجبات النباتية. تضيف نكهة مميزة ورائعة للطعام.
هل بإمكاني استخدام التوابل المحضرة جاهزة بدلاً من طحن المكونات بنفسي؟
يمكنك استخدام التوابل المحضرة جاهزة إذا كانت توابلك المشتراة جيدة الجودة. ولكن لا يمكنك ضبط درجة التوابل
ونعومتها كما تشتهر خلطة الغارام ماسالا التي تحضّر في المنزل.
