عنوان المقال: خطوات عمل خشاف البلح الشهية لتقديمها للضيوف
تُعَدُّ الأكلات العربية من أشهى الأكلات في العالم، وتمتاز بتنوعها وغناها بالمواد الغذائية الضرورية لصحة الجسم. ومن هذه الأكلات الشهية هي خشاف البلح، والتي يُعَدُّ تحضيرُها بسيطًا وسهلًا. في هذا المقال، سوف نتعرّف على خطوات عمل خشاف البلح الشهية لتقديمها للضيوف.
خطوات عمل خشاف البلح الشهية:
1- يُغسَل الرز ويُصب في قدرٍ به ماء حتى يتم غمره بالماء بنسبة 2 إلى 3.
2- يُضاف نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى الرز ويوضع على النار مع التحريك المستمر حتى ينضج الرز.
3- يُضاف السمن إلى الرز وتُحرَّك المكونات جيدًا.
4- يقطَّع البلح إلى شرائح ويُضاف إلى الرز مع التحريك المستمر على النار الخفيفة.
5- يُمزج المكونات جيدًا حتى يتجانس الخشاف.
6- يُزيَّن الخشاف بالمكسرات الحلوة والبندق ويُقدَّم للضيوف.
وهكذا، فإنَّ خشاف البلح الشهية جاهزة لتقديمها للضيوف. ويمكن إضافة نكهاتٍ أخرى للخشاف كالزعفران وزيت الزيتون وفيما شابه، حسب الرغبة.
الأسئلة الشائعة:
1- هل يمكن استخدام غير البلح في صنع الخشاف؟
نعم، يمكن استخدام الخوخ أو المشمش أو التمر كبديل للبلح.
2- ما هي النكهات التي يمكن إضافتها للخشاف؟
يمكن إضافة الزعفران والبقدونس والكمون وغيرها من النكهات المفضلة.
3- هل يمكن حفظ الخشاف لفترة طويلة؟
نعم، يمكن حفظ الخشاف في الثلاجة لفترة تصل إلى 3 أيام تقريبًا، ولكن يفضل تناولها في نفس اليوم للحصول على أفضل نكهة وقوام.
