خطوات عمل بسبوسة بالقشطة السريعة لحلوى مثالية

مقدمة

إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلوى شهية ولذيذة، فإن بسبوسة القشطة السريعة هي الخيار المثالي لك. تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة، وهي محبوبة من قبل الجميع بفضل مذاقها الرائع وقوامها الناعم. ستقدم هذه الوصفة الخطوات اللازمة لتحضير بسبوسة القشطة بطريقة سهلة وسريعة. هيا بنا نبدأ!

المكونات

• 2 كوب سميد
• 1 كوب قشطة
• 1 كوب سكر
• 1 كوب لبن زبادي
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• لوز مقشر مفروم وربع كوب سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، امزج السميد، السكر والبيكنج بودر جيدًا.
2. أضف الزيت واللبن الزبادي وقشطة وفانيليا إلى الوعاء واعجن المزيج حتى يصبح لديك عجينة ناعمة.
3. قسم العجينة لكرات صغيرة وضعها في صينية الخبز المدهونة بالزبدة بحيث تكون الكرات متباعدة.
4. اضغط على الكرات بلطف باستخدام شوكة لتعمل ثقوب صغيرة في البسبوسة.
5. قومي بتزيين البسبوسة برش اللوز المفروم وقشرة سكرية.
6. أدخل الصينية إلى الفرن المحمى مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تُصبح البسبوسة ذهبية اللون.
7. اتركي البسبوسة لتبرد تمامًا قبل تقديمها.

الأسئلة الشائعة

ما هو السميد؟

السميد هو نوع من الدقيق المستخدم في عمل الحلويات الشرقية، وهو مصنوع من طحن القمح الصلب أو القمح الصاعد. يُمكن شراء السميد في المتاجر البقالة أو المحلات العربية.

أين يمكن العثور على القشطة؟

القشطة متوفرة في متاجر البقالة والسوبرماركت. يُوصى باختيار القشطة الطازجة وذات الجودة العالية لتحصل على أفضل نتائج في صنع البسبوسة.

هل يمكن استخدام زبدة بدلاً من الزيت النباتي؟

نعم، يمكن استبدال الزيت النباتي بكمية مكافئة من الزبدة المذابة. ستضفي الزبدة مذاقًا رائعًا على البسبوسة ولكنها قد تجعلها أكثر ثقلًا.