عندما نتحدث عن النمورة الأسفنجية، نتحدث عن وصفة شهية وشهية جدًا. إنها تعتبر من أشهى الحلويات التي تقدم في العديد من البلدان العربية والعالمية. هذه الحلوى اللذيذة تعتمد على استخدام الأسفنج والقشطة والسكر بالإضافة إلى المكونات الأخرى التي تضيف النكهة المميزة لها.
النمورة الأسفنجية تتميز بقوامها الخفيف والهش وطعمها الرائع الذي يجعلها تذوب في الفم. ولكن الكثير من الناس يعتقدون أن عملها صعب ومعقد، ولكن في الحقيقة يمكن إعدادها بسهولة وبساطة في المنزل.
لهذا السبب، قمنا بإعداد هذه المقالة لنقدم لكم خطوات عمل النمورة الأسفنجية بطريقة سهلة ومبسطة لتتمكنوا من تحضيرها في منازلكم وتقديمها لعائلتكم وضيوفكم بكل سهولة.
خطوات عمل النمورة الأسفنجية:
المكونات:
– 4 بيضات
– 1 كوب سكر
– 1 كوب دقيق
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1/2 كوب زيت
– قطر
الخطوات:
1. ابدأي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. ضعي البيض والسكر في وعاء كبير واخفقيهما جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
3. أضيفي الفانيليا والزيت إلى الخليط واستمري في الخفق.
4. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر.
5. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض وقلبي بلطف حتى تتجانس المكونات.
6. اسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالدهن وادخليها الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح النمورة ذهبية اللون.
7. بعد أن تنضج النمورة، اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
8. قطري النمورة بالقطر واتركيها تتشرب لبضع ساعات قبل التقديم.
وها هي النمورة الأسفنجية الشهية جاهزة لتقديمها وتناولها، يمكنك تزيينها بالمكسرات المفرومة أو جوز الهند حسب الرغبة.
أسئلة متكررة:
س: هل يمكنني استخدام القشطة بدلاً من الزيت في وصفة النمورة الأسفنجية؟
ج: نعم، يمكنك استخدام القشطة بدلاً من الزيت في وصفة النمورة الأسفنجية، وستكون النتيجة قوامًا أكثر كرامة ونكهةً أكثر كثافة.
س: هل يمكنني تخزين النمورة الأسفنجية في الثلاجة؟
ج: نعم، يمكنك تخزين النمورة الأسفنجية في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، ولكن تأكدي من وضعها في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على قوامها.
