خطوات عمل التبولة السورية بسهولة
التبولة السورية هي واحدة من الأطباق الشعبية في المطبخ السوري والعربي، وهي وجبة خفيفة ومنعشة في فصل الصيف. إذا كنت تحب التبولة السورية وتريد تجربة تحضيرها بنفسك، فإليك الخطوات التالية:
المكونات:
– 2 خيار متوسط الحجم
– 4 طماطم متوسطة الحجم
– 1 بصلة متوسطة الحجم
– 1/2 كوب من البقدونس المفروم
– 1/2 كوب من النعناع المفروم
– 1/4 كوب من عصير الليمون الحامض
– 1/4 كوب زيت الزيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 3 ملاعق كبيرة من البرغل المغسول والمنقوع في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة.
الخطوات:
1. قم بفرم البصل والطماطم والخيار ووضعهم في وعاء كبير.
2. أضف البقدونس والنعناع والبرغل المنقوع والمصفى.
3. أضف الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل وامزجها جيدًا.
4. ضع التبولة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتبل ويبرد.
التبولة السورية يمكن تقديمها مع الخبز العربي الطري، وهي الاختيار المثالي لتناول الغداء في يوم حار قريبًا.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام الطماطم المعلبة بدلاً من الطماطم الطازجة؟
يمكنك استخدام الطماطم المعلبة إذا كنت لا توجد طماطم طازجة.
2. هل يجب أن يتم فرم الخضار بدقة؟
نعم، يجب فرم الخضار بدقة للحصول على نتائج ممتازة.
3. هل يمكن حفظ التبولة السورية في الثلاجة لفترة طويلة؟
يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين، لكن من الأفضل تناولها في نفس اليوم الذي تم تحضيرها.
