خطوات عمل البسبوسة السهلة بإضافة الزبادي وجوز الهند
البسبوسة هي حلوى شرقية شهية يحبها الكثيرون، وفي هذا المقال سنقدم لكم وصفة سهلة وسريعة لتحضير البسبوسة بإضافة الزبادي وجوز الهند.
المكونات
- كوب من السميد
- كوب من جوز الهند المبشور
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من الزبادي
- نصف كوب من الحليب
- ربع كوب من زيت الطهي
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- رشة من ماء الزهر
- رشة من ماء الورد
- قطع من اللوز للتزيين
- قطع من الفستق للتزيين
- شرائح من الكراميل للتزيين
الطريقة
1. في وعاء كبير، امزج السميد وجوز الهند المبشور والسكر جيدًا.
2. أضف الزبادي والحليب وزيت الطهي واخلط حتى تحصل على عجينة متجانسة.
3. أضف الخميرة الفورية وماء الزهر وماء الورد واستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات تمامًا.
4. اترك العجينة ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.
5. بعد ذلك، اسكب العجينة في صينية مدهونة بالزيت وافردها بالتساوي.
6. قم بتقطيع العجينة إلى مربعات صغيرة باستخدام سكين مدببة.
7. زين كل مربع بقطع من اللوز أو الفستق أو شرائح من الكراميل.
8. ادخل الصينية إلى فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون من الأعلى.
9. قدم البسبوسة بالصينية بعد أن تبرد قليلًا وقدمها مع الشاي أو القهوة.
أسئلة شائعة
هل يمكنني استبدال الحليب بماء الزهر؟
نعم، يمكنك استبدال الحليب بماء الزهر إذا كنت تفضلين ذلك، ولكن قد يؤثر ذلك على طعم البسبوسة.
هل يمكنني استخدام زيت زيتون بدلاً من زيت الطهي؟
نعم، يمكنك استخدام زيت زيتون بدلاً من زيت الطهي إذا كنت تفضلين ذلك، ولكن قد يكون له تأثير على نكهة البسبوسة.
