الكثير من الناس يحبون تناول النقانق، ولكن بالنسبة للبعض فإن شراءها من المتاجر قد لا يكون الخيار الأمثل نظراً للكثافة من المواد الحافظة والمواد الاصطناعية، ولذلك يفضل البعض صناعتها في المنزل. إذا كنت تبحث عن التحلية اللذيذة خلال أيام الأعياد أو ترغب بتحضير يوميات عائلية لذيذة لا مثيل لها من النقانق الدجاج المصنوع في المنزل، سوف نُقدِّم لك خطوات صنع النقانق الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وسريعة وبمكونات طبيعية وصحية.
المكونات:
– ٥٠٠ غرام لحم دجاج مفروم
– ١ بصلة مفرومة جيداً
– ٢ فص ثوم مفروم جيداً
– ١ ملعقة صغيرة كمون
– ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ١ ملعقة صغيرة البابريكا
– ١ ملعقة صغيرة من الملح
– فص من عشب البقدونس المفروم
– ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– حلقات أنابيب النقانق.
طريقة الإعداد :
١. يتم إعداد الخليط عن طريق خلط جميع المكونات في وعاء كبير، ويمزجون حتى يتحد الخليط مع بعضه البعض بشكل جيد.
٢. يتم إدخال الخليط داخل مكبس لصناعة النقانق، وتحشى الحلقات النقانق به.
٣. يجب وضع نقانق الدجاج في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة واحدة.
٤. يتم طهي النقانق في ماء مغلي لمدة ١٠ دقائق.
٥. تحمر النقانق في مقلاة ويقدم الطبق بارد أو ساخن بالإضافة إلى الوجبات الجانبية.
يمكن تخزين النقانق التي تم صناعتها في المنزل في الثلاجة لمدة تصل إلى ٣ أيام، كحد أقصى.
FAQs باللغة العربية
س: كيف يمكن تسخين نقانق الدجاج المحضرة في المنزل؟
ج: يمكن تسخين النقانق المصنوعة في المنزل في الماء المغلي أو على الشواية أو في المقلاة على نار متوسطة.
س: هل يمكن تجميد نقانق الدجاج المصنوعة في المنزل؟
ج: نعم، يمكن تجميد النقانق بعد تحضيرها في الثلاجة. يُنصَح بوضع النقانق داخل حاويات وترتيبها في الثلاجة.
س: ما هي الوجبات الجانبية المناسبة لتقديم نقانق الدجاج المصنوعة في المنزل؟
ج: يمكن تقديم النقانق مع البطاطس المحمرة، أو الخضروات المشوية، أو السلطات المفضلة لديك.
