خطوات صنع الخبز السوري في المنزل

إذا كنت ترغب في تجربة صنع الخبز السوري في المنزل، فإليك الخطوات البسيطة التي يمكنك اتباعها للحصول على خبز شهي ولذيذ.

المكونات

المكونات اللازمة لصنع الخبز السوري هي:

• 3 أكواب من الطحين
• ملعقة صغيرة من الخميرة
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• ملعقة صغيرة من السكر
• ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ½ كوب من الماء الفاتر

الخطوات

إليك الخطوات التي يمكن اتباعها لصنع الخبز السوري في المنزل:

1. قم بمزج الطحين والخميرة في وعاء كبير.
2. أضف الزيت والسكر والملح إلى الوعاء وامزج جيداً.
3. ببطء، أضف الماء الفاتر إلى الوعاء وامزج المكونات حتى تتكون عجينة.
4. امسح العجينة بقطعة قماش واتركها ترتاح لمدة ساعة.
5. بعد أن ترتاح العجينة، قم بقسمها إلى كرات صغيرة بحجم كف اليد.
6. افرد كل كرة من العجينة بواسطة الرول للحصول على شكل دائري رقيق.
7. سخن مقلاة على نار متوسطة واخبز كل قرص من العجينة لمدة دقيقتين من كل جهة.
8. قم بتكرار الخطوة السابقة حتى تخبز كل قطعة من العجينة.

التقديم

يمكن تقديم الخبز السوري مع العديد من الأطباق الشهية مثل الحمص والمتبلات واللحوم المشوية. يمكن أن يكون الخبز السوري خيارًا رائعًا لتناول الإفطار أو الغداء.

الأسئلة الشائعة

هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من الزيت النباتي؟

نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الزيوت المتاحة في مطبخك، ولكن يُفضل استخدام زيت الزيتون لتحسين طعم الخبز.

هل يمكن تجميد الخبز السوري المخبوز؟

نعم، يمكنك تجميد الخبز السوري المخبوز في أكياس تجميد محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى شهر واحد. لإعادة تسخينه، قم بوضعه في الفرن لمدة قصيرة.

ما هو أفضل مرافق للخبز السوري؟

يمكن تقديم الخبز السوري مع الحمص المقلي والزعتر واللبن الزبادي لتجربة تناول شهية ومشبعة.