خطوات سهلة لعمل وجبة الكبد والقوانص في المنزل
يمكن أن تكون وجبة الكبد والقوانص وجبة غنية بالبروتينات والمغذيات الأساسية. إذا كنت ترغب في إعدادها في المنزل فهذا المقال يوضح لك كيفية ذلك بخطوات بسيطة.
المكونات:
– كبد الدجاج (500 جرام)
– قوانص الدجاج (500 جرام)
– بصل (1 حبة، مفروم)
– ثوم (3 فصوص، مفرومة)
– فلفل أسود (1/4 ملعقة صغيرة)
– كمون (1/2 ملعقة صغيرة)
– كزبرة (2 ملاعق كبيرة، مفرومة)
– زيت نباتي (2 ملاعق كبيرة)
– ملح (1/4 ملعقة صغيرة)
الطريقة:
1. يجب غسل الكبد والقوانص جيدًا تحت الماء البارد.
2. قطع الكبد والقوانص إلى مكعبات صغيرة.
3. ضع الزيت في مقلاة على النار وأضف البصل والثوم المفرومين.
4. أضف الكبد والقوانص وقلبه حتى تتحمر.
5. أضف التوابل كالملح والفلفل الأسود والكمون وقلبها جيدًا.
6. قدم الطبق مع الكزبرة المفرومة.
أسئلة شائعة:
ما هي البدائل للكبد والقوانص؟
يمكنك استخدام اللحم المفروم أو الخضروات المفرومة بدلاً من الكبد والقوانص.
كم هو وقت الطهي؟
يستغرق الطهي حوالي 15 دقيقة.
هل يمكن للأطفال أكل وجبة الكبد والقوانص؟
نعم، يمكن للأطفال أكل وجبة الكبد والقوانص، ولكن يجب تجنب استخدام التوابل الحارة.