الفاصوليا البيضاء بملمس ناعم ومذاق رائع
تُعتبر الفاصوليا البيضاء من الأطعمة الشهية والمفيدة لصحة الجسم، فهي مصدر رئيسي للبروتين والألياف والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. ولكن العديد من الأشخاص يجدون صعوبة في طهي الفاصوليا البيضاء بملمس ناعم ومذاق رائع. لذا سنقدم لكم اليوم خطوات سهلة لطبخ الفاصوليا البيضاء بملمس ناعم ومذاق رائع.
المكونات
لطبخ الفاصوليا البيضاء بملمس ناعم ومذاق رائع، ستحتاج إلى الآتي:
- كيلوغرام من الفاصوليا البيضاء المجففة
- ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي
- بصلة مفرومة
- فصوص من الثوم المفروم
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملح حسب الرغبة
- ماء
الخطوات
إليك الخطوات السهلة لطبخ الفاصوليا البيضاء بملمس ناعم ومذاق رائع:
- نقوم بوضع الفاصوليا البيضاء في وعاء كبير ونضيف الماء البارد حتى يغطي الفاصوليا بالكامل. نترك الفاصوليا في الماء لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
- بعد ذلك، نصفي الفاصوليا من الماء ونضعها في وعاء جديد مع إضافة الماء النظيف. نترك الفاصوليا تغلي حتى تصبح طرية.
- في مقلاة، نسخن الزيت النباتي ونقلب البصل والثوم حتى يصبحان لونهما ذهبياً.
- نضيف الكمون والفلفل الأسود والملح ونقلب المكونات جيداً.
- بعد ذلك، نضيف الفاصوليا المستوية إلى المقلاة ونقلب حتى تمتزج المكونات وتتشرب الفاصوليا النكهات.
- نترك الفاصوليا على النار لبضع دقائق ثم نقدمها ساخنة.
الخلاصة
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة يمكنكم طبخ الفاصوليا البيضاء بملمس ناعم ومذاق رائع، وتقدموها كوجبة رئيسية أو جانبية مع الوجبات الرئيسية. احرصوا على تناول الفاصوليا البيضاء بانتظام للاستفادة من فوائدها الصحية.
أسئلة مكررة
هل يمكنني استخدام الفاصوليا البيضاء المعلبة بدلاً من الفاصوليا المجففة؟
نعم، يمكنك استخدام الفاصوليا البيضاء المعلبة بدلاً من الفاصوليا المجففة، ولكن يجب شطفها جيداً قبل الاستخدام للتخلص من الزيوت الزائدة والملح.
كيف يمكنني جعل الفاصوليا البيضاء أكثر نعومة؟
لجعل الفاصوليا البيضاء أكثر نعومة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا أثناء طهيها.
