محتويات
خطوات سهلة لصنع كيكة الفراولة في المنزل
المقدمة
تعتبر كيكة الفراولة من الحلويات الشهية واللذيذة التي يعشقها الجميع، ولا شك أن صنعها في المنزل يمنحك الفرصة لتجربة مذاقها الرائع والاستمتاع بوقتك مع عائلتك وأصدقاءك. في هذا المقال، سنقدم لك خطوات سهلة لصنع كيكة الفراولة في منزلك.
المكونات
- كوبان من الدقيق
- كوب من السكر
- نصف كوب من الزبدة الطرية
- 4 بيضات
- ملعقة صغيرة من خميرة البيكنج
- ربع كوب من الحليب
- كوب من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة
الطريقة
- سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم وكريمي.
- أضف البيض واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضف الدقيق وخميرة البيكنج إلى الوعاء واخلط جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة.
- أضف الحليب تدريجيًا واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضف قطع الفراولة إلى العجينة وقم بتوزيعها بشكل متجانس.
- اسكب العجينة في قالب الكيك المدهون بالزبدة.
- اخبز الكيكة في الفرن لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
- اترك الكيكة تبرد قليلاً قبل تقديمها وقدمها مع الشاي أو القهوة.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني استعمال الفراولة المجمدة؟
نعم، يمكنك استخدام الفراولة المجمدة في هذه الوصفة، ولكن تأكد من تجفيفها جيدًا قبل إضافتها إلى العجينة.
هل يمكنني استخدام زبدة غير مملحة؟
نعم، يمكنك استخدام زبدة غير مملحة في هذه الوصفة، ولكن قد تحتاج إلى إضافة قليل من الملح إلى العجينة لتعزيز النكهة.
هل يمكنني استخدام مسحوق الخبز بدلاً من خميرة البيكنج؟
نعم، يمكن استخدام مسحوق الخبز بدلاً من خميرة البيكنج، ولكن تأكد من استخدام كمية مناسبة وفقًا لتعليمات العبوة.
