لعشاق المطبخ وصناعة الحلويات، سنقدم لكم اليوم وصفة رائعة لصنع الخبز المحشي بالجبنة الكريمية والبقدونس. هذه الوصفة سهلة التحضير وستضيف لمسة من النكهة الشهية إلى مائدتكم. تابعوا الخطوات بعناية واحصلوا على نتيجة مذهلة.
المكونات:
– 2 كوب طحين
– ملعقة طعام خميرة فورية
– ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة كبيرة سكر
– كوب ماء دافئ
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 200 جرام جبنة كريمية
– 1/4 كوب بقدونس مفروم
– بيضة للدهن
الطريقة:
1. في وعاء كبير، امزجي الطحين مع الخميرة والملح والسكر.
2. أضيفي الماء الدافئ تدريجياً وقومي بالعجن حتى تتكون عجينة لينة.
3. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
4. في وعاء آخر، اخلطي الجبنة الكريمية مع البقدونس المفروم.
5. بعد مرور الوقت، قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وافردي كل كرة بشكل دائري.
6. ضعي ملعقة من خليط الجبنة والبقدونس في وسط كل دائرة وقومي بطي العجينة حولها.
7. ضعي الأقراص في صينية فرن مدهونة واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
8. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
9. اخفقي البيضة وادهني الأقراص بها.
10. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لون الخبز ذهبياً.
وبهذا تكون وصفتنا الشهية لصنع الخبز المحشي بالجبنة الكريمية والبقدونس قد انتهت. نتمنى لكم تحضيراً ممتعاً وبالهناء والعافية.
أسئلة مكررة:
س: هل يمكنني استخدام أي نوع من الجبنة بدلاً من الجبنة الكريمية؟
ج: بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من الجبنة تفضلها، مثل الجبنة الشيدر أو الجبنة الأبيض.
س: هل يمكن تجميد الخبز المحشي لاستخدامه لاحقاً؟
ج: نعم، يمكن تجميد الخبز المحشي بعد تحضيره واستخدامه في وقت لاحق بكل سهولة.
س: هل يمكنني استخدام العجينة الجاهزة بدلاً من صنع العجينة بنفسي؟
ج: بالطبع، يمكنك استخدام العجينة الجاهزة إذا كنت ترغب في توفير الوقت والجهد.
