خطوات سهلة لتحضير معكرونة بالصوص الأبيض والمشروم
إذا كنت من محبي الطعام الإيطالي ، فمن المؤكد أن المعكرونة بالصوص الأبيض والمشروم ستكون وجبتكم المفضلة. إنها وجبة لذيذة وسهلة التحضير. هناك العديد من الوصفات لهذه الوجبة ، ولكننا سنقدم لكم وصفة سهلة ولذيذة لتحضير المعكرونة بالصوص الأبيض والمشروم.
المكونات:
– 500 غرام من المعكرونة
– 3 ملاعق كبيرة زبدة
– 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
– 4 فصوص ثوم مفرومة
– 1 بصلة مفرومة
– كوبان من فطر المشروم المقطع
– 2 فنجان من الحليب
– ملح وفلفل حسب الذوق
– أوراق الريحان (اختياري)
الخطوات:
1. قم بغلي الماء في إناء كبير.
2. ضع المعكرونة في الماء المغلي واتبع تعليمات الحزمة لطهيها.
3. في مقلاة ، أذيبي الزبدة وزيت الزيتون وأضيفي الثوم والبصل المفرومين. اطهي المزيج على نار متوسطة حتى يذبل البصل.
4. أضيفي فطر المشروم إلى المقلاة ، وقلبي المكونات معًا حتى يصبح الفطر طرياً وطرياً ، اضف الملح والفلفل حسب الذوق.
5. أضيفي الحليب إلى المقلاة وقلبي المكونات جيداً. اطهي الصلصة على نار متوسطة لفترة قصيرة.
6. ضعي المعكرونة في وعاء التقديم وصبي فوقها الصلصة.
7. يمكن إضافة أوراق الريحان الطازجة لإضفاء نكهة إضافية.
تفاصيل إضافية:
– يمكن استخدام أي نوع من أنواع المعكرونة لهذه الوصفة ولكن الاسباجيتي هو الأسهل توفرا.
– يمكن إضافة صلصة طماطم للصوص لمنحها نكهة مختلفة.
– يمكن إضافة الدجاج المطهو ، البقدونس المفروم والزبيب للوجبة لمنحها نكهة فريدة.
– حافظ على قوام الصلصة الكريمية ، ولا تسمح للحليب بالغلي أو الحرق لتجنب الانفصال.
أسئلة وأجوبة شائعة:
1. ما هي الأنواع المختلفة من المعكرونة التي يمكن استخدامها الوجبة؟
– يمكن استخدام أي نوع من أنواع المعكرونة لهذه الوصفة ولكن الاسباجيتي هو الأسهل توفرا.
2. هل يمكنني إضافة الدجاج إلى الوجبة؟
– نعم ، يمكن إضافة الدجاج المطهو إلى الوجبة لإضفاء نكهة فريدة.
3. ما هي النكهات الإضافية التي يمكن إضافتها إلى الوجبة؟
– يمكن إضافة صلصة طماطم للصوص لمنحها نكهة مختلفة. كما يمكن إضافة البقدونس المفروم والزبيب لإضفاء نكهة فريدة.
4. ما هي نصائح الطهي في هذه الوصفة؟
– حافظ على قوام الصلصة الكريمية ، ولا تسمح للحليب بالغلي أو الحرق لتجنب الانفصال.