الخطوات السهلة لتحضير مرقة الشجر في المنزل
إذا كنت تبحث عن وجبة صحية ولذيذة ، فإن مرقة الشجر هي الخيار الأمثل لك. يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام المكونات البسيطة والمتاحة في المنزل.
المكونات:
– 1 كوب من الفطر المقطع
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص من الثوم المفروم
– 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
– 4 كوب من المرق الدجاج
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
– 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
الخطوات:
1. سخن الزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة.
2. أضف البصل والثوم وحركهم حتى يطرى.
3. أضف الفطر ويطهى حتى تصبح ناعمة وذهبية اللون.
4. أضف المرق الدجاج ويترك للغليان.
5. يضاف الملح والفلفل والزعتر ويترك حتى يتماسك الطعام.
6. تقدم بزينة البقدونس المفروم.
الخيار الصحي:
– لإضافة الحبوب الكاملة ، يمكن إضافة كوب من الأرز البني أو الشوفان الصلب إلى المرق الدجاج لإعطاء النكهة والملمس المميز للطعام.
الأسئلة الشائعة
1. ما هي المكونات الأساسية لمرقة الشجر؟
الفطر ، البصل ، الثوم ، المرق الدجاج ، الملح والفلفل
2. هل يمكن استخدام مكونات أخرى؟
بالتأكيد ، يمكن استخدام مكونات إضافية مثل الجزر والكرفس لإضافة نكهة مختلفة وتحسين العناصر الغذائية في الوجبة.
3. ما هي الحبوب الكاملة التي يمكن إضافتها؟
يمكن إضافة الأرز البني أو الشوفان الصلب لإضافة النكهة والملمس المميز للطعام.
