خطوات سهلة لتحضير فخدة الخروف الشهية
فخدة الخروف من أشهى أنواع اللحوم، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة ولكن اليوم سوف نقدم لكم خطوات سهلة لتحضير فخدة الخروف الشهية.
المكونات:
– فخدة خروف
– ملح
– فلفل أسود
– بصلة
– زيت زيتون
الطريقة:
1. قومي بغسل فخدة الخروف جيدًا ونزع الغشاء الدهني منها
2. في وعاء، اخلطي الملح والفلفل الأسود معًا ثم ادّهني الفخدة بخليط الملح والفلفل وضعيه جانبًا لمدة ساعة
3. أحضري طنجرة كبيرة وقومي بقلي البصل في الزيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون
4. أضيفي الفخدة إلى الطنجرة وقومي بتحريكها وقليها بالبصل حتى تصبح لونها ذهبي أيضًا
5. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية
6. انقلي الفخدة إلى صينية الفرن وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بني ذهبي
والآن يمكنكم تقديم فخدة الخروف الشهية إلى طاولة الطعام مع السلطة والأرز.
أسئلة شائعة:
ما هي المدة اللازمة لتحضير فخدة الخروف؟
تستغرق المدة اللازمة لتحضير فخدة الخروف حوالي ساعة ونصف.
ما هي أفضل طريقة لغسل فخدة الخروف؟
يفضل غسل فخدة الخروف بالماء البارد وتجفيفها جيدًا بواسطة منشفة.
هل يمكن استخدام ملح الصخر في تحضير فخدة الخروف؟
نعم، يمكن استخدام ملح الصخر في تحضير فخدة الخروف بدلاً من الملح العادي.
