خطوات سهلة لتحضير طبق روبيان كانتون بالأعشاب الطازجة
في هذا المقال، سنشارككم وصفة لتحضير طبق روبيان كانتون الشهي بالأعشاب الطازجة. إليكم خطوات هذه الوصفة السهلة:
المكونات:
– 500 غرام من روبيان الكانتون، مقشر ومنظف
– 2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1 حبة بصل كبيرة، مقطعة بشكل رقيق
– 1 حبة فلفل أخضر حار، مقطعة شرائح
– 1 حبة فلفل أحمر، مقطعة شرائح
– 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
– 1 ملعقة صغيرة من السكر
– 1 كوب من الأعشاب الطازجة المفضلة لديك (مثل الكزبرة والنعناع والبقدونس)، مفرومة
الخطوات:
1. سخنوا الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفوا الثوم والبصل، وقلبوهم حتى يذبلوا ويصبحوا ذهبيين اللون.
2. أضيفوا الروبيان إلى المقلاة واقلبوه لمدة 2-3 دقائق حتى يتغير لونها إلى الوردي وتطهى تمامًا.
3. أضيفوا الفلفل الأخضر والأحمر واستمروا بالتقليب لمدة 2 دقيقة حتى يصبحان طريين قليلًا.
4. أضيفوا صلصة الصويا والسكر وقلبوهما معًا لمدة دقيقتين. قد تحتاجون لإضافة ملعقة صغيرة من الماء إذا كان الخليط جافًا.
5. أضيفوا الأعشاب الطازجة وقلبوها بلطف لمدة دقيقة واحدة فقط حتى لا تفقد نكهتها الطازجة.
6. قدموا الروبيان الكانتون اللذيذ على سرير من الأرز الأبيض الهش أو مكرونة البيض، واستمتعوا به!
نصائح:
– يمكنكم تعديل نوع وكمية الأعشاب الطازجة حسب ذوقكم الشخصي.
– يمكنكم إضافة بضع قطرات من صوص الفلفل الحار إذا كنتم تحبون الطعام حارًا أكثر.
تهانينا! لقد قمتم بتحضير طبق روبيان كانتون الشهي بنجاح. نأمل أن تستمتعوا بتناول هذا الطبق الشهي وأن تعيروا وصفتنا تقديرًا عاليًا.
أسئلة متكررة:
س: هل يمكنني استخدام روبيان مجمد بدلاً من الطازج؟
ج: نعم، يمكنكم استخدام روبيان مجمد إذا لم يتوفر لديكم روبيان طازج. فقط تأكدوا من تذويب الروبيان تمامًا وتجفيفه قبل إضافته إلى المقلاة.
س: هل بإمكاني إضافة خضروات إضافية إلى الطبق؟
ج: بالطبع! يمكنكم إضافة الخضروات المفضلة لديكم مثل البامية أو الجزر أو الفلفل الحلو. قموا بتقطيعهم إلى شرائح رقيقة وأضيفوهم إلى المقلاة خلال خطوة إضافة الفلفل الأخضر والأحمر.
س: كم من الوقت يستغرق تحضير هذا الطبق بالضبط؟
ج: يستغرق تحضير هذا الطبق حوالي 15-20 دقيقة فقط، مما يجعله وجبة سريعة ولذيذة.
قد أتم القراء تحضير طبق روبيان كانتون بسهولة باستخدام هذه الوصفة الرائعة والمكونات الطازجة. نأمل أن يستمتعوا بمذاق هذا الطبق اللذيذ ويكرروه مرارًا وتكرارًا وسط أحبائهم وأصدقائهم. العمل بالمكونات الطازجة واتباع الوصفات السهلة قد يكون طريقة رائعة لتحسين مهارات الطهي واكتشاف نكهات جديدة. استمتعوا!
