خطوات سهلة لتحضير الكريب بدون الحاجة للبيض
مقدمة
الكريب هو أحد الأطباق الشهية والسريعة التحضير، وعادة ما يتم تحضيره باستخدام البيض كمكون أساسي. ولكن ماذا لو كنت تعاني من حساسية للبيض أو كنت تعد وجبة خاصة لشخص لا يحب تناول البيض؟ لا داعي للقلق، فباستخدام هذه الخطوات السهلة يمكنك تحضير الكريب الشهي بدون الحاجة للبيض. تابع الخطوات التالية واستمتع بوجبة لذيذة ومغذية.
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق
- كوبين من الحليب
- ملعقة صغيرة من السكر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)
الخطوات:
- في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق والسكر والملح معًا.
- أضف الحليب تدريجياً واخفق الخليط جيدًا حتى يتجانس.
- أضف الزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا إلى الخليط واستمر في الخفق.
- اترك العجينة ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.
- سخن مقلاة مكواة على نار متوسطة وادهنها بقليل من الزبدة أو الزيت.
- اسكب مقدار مناسب من العجينة في المقلاة وقم بتوزيعها بشكل متساوٍ.
- ارفع الكريب بمساعدة الملعقة وقلبه للجهة الأخرى حتى ينضج تماماً.
- كرر هذه الخطوة حتى تنتهي من جميع العجينة.
- قدم الكريب بالحشوة التي ترغب بها مثل الشوكولاتة أو الفواكه المقطعة أو العسل، والتمتع بوجبتك الشهية.
أسئلة مكرّرة:
هل يمكنني استخدام حليب الصويا بدلاً من الحليب العادي؟
نعم، يمكنك استخدام حليب الصويا أو أي حليب بديل آخر بنفس الكمية.
ما هي أفضل طريقة لتوزيع العجينة في المقلاة؟
قم برفع المقلاة من قاعدتها بحيث تكون مائلة قليلاً وقوم بتوزيع العجينة بحركة دائرية سريعة، ثم أعد المقلاة إلى وضعها الأفقي.
هل يمكنني تخزين العجينة في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تخزين العجينة في الثلاجة لمدة يوم واحد في وعاء محكم الإغلاق. قبل استخدامها، قم بإضافة القليل من الحليب إذا لزم الأمر لجعلها سهلة التدفق.
هل يمكنني تجميد الكريب المحضر؟
نعم، يمكنك تجميد الكريب المحضر بشكل فردي في أكياس محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى شهر. قبل تناولها، اتركها تذوب في درجة حرارة الغرفة وأعد تسخينها في المقلاة.
هل يمكنني تعديل كمية السكر في العجينة؟
نعم، بالطبع يمكنك زيادة أو تقليل كمية السكر حسب الذوق الشخصي.
