القشطة هي المكون الرئيسي في العديد من الحلويات والأطباق الشهية، ولكن يمكن أن تحتوي القشطة المشتراة من المتاجر على مواد كيميائية ومواد حافظة. لذلك، إذا كنت تريد تحضير القشطة بدون استخدام مواد كيميائية، يمكنك اتباع الخطوات التالية المبسطة:
المكونات:
– 1 كوب من الحليب الطازج
– 2 ملعقة صغيرة من السكر
– 2 ملعقة صغيرة من النشاء
– 2 ملعقة صغيرة من الزبدة
الخطوات:
1. في وعاء، قم بخلط الحليب والسكر معًا.
2. في وعاء آخر، قم بخلط النشاء والزبدة معًا.
3. أضف النشاء والزبدة المخلوطين إلى الحليب والسكر، واستمر في التقليب حتى يغلي الخليط.
4. بعد الغليان، قم بتقليب الخليط بشكل مستمر لمدة 5 دقائق إضافية.
5. ارفع الوعاء عن النار واترك القشطة تبرد وتتماسك.
يمكن استخدام هذه القشطة الرائعة في تحضير العديد من الحلويات والأطباق اللذيذة مثل البسكويت والمخبوزات والكيك.
الأسئلة الشائعة:
– هل يمكن استخدام القشطة المحضرة بهذه الطريقة في الوصفات المختلفة؟
نعم، يمكن استخدام القشطة الطازجة في الوصفات المختلفة التي تحتوي على القشطة كمكون.
– هل يمكن وضع القشطة في الثلاجة؟
نعم، يمكن وضع القشطة في الثلاجة للحفاظ على طراوتها وامتداد صلاحيتها.
