السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، اليوم سأشارك معكم طريقة تحضير أفضل ورقة بسطيلة بخطوات سهلة ومبسطة.
المقادير:
– عجينة البسطيلة
– لحم مفروم
– بصل
– فلفل أخضر
– زيت
– ماء
– ملح
– فلفل أحمر
الطريقة:
1. قم بتقطيع البصل والفلفل الأخضر وضعهم في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضف اللحم المفروم واستمر في التحريك حتى ينضج اللحم تماماً.
3. أضف الملح والفلفل الأحمر وقلبهم جيداً.
4. أخرج العجينة من الثلاجة وافردها على سطح مستوي.
5. قم بقطع العجينة إلى شرائح واسحبها إلى الحجم المطلوب.
6. قم بوضع الحشوة على أحد الأطراف ولصق العجينة معاً بحيث تشكل ورقة بسطيلة.
7. ادهن سطح الورقة بالزيت وضعها على صينية الفرن.
8. قم بتسخين الفرن إلى درجة 180 درجة مئوية واخبزها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
هذه الطريقة سهلة ولن تأخذ من وقتك الكثير، ستحصل على أفضل ورقة بسطيلة تذوب في الفم.
FAQs:
1. ما هو أفضل نوع من العجينة لصنع ورقة بسطيلة؟
– يمكن استخدام عجينة بسطيلة الشفافة أو عجينة الفيلو.
2. هل يمكن تحضير الحشوة بمكونات أخرى؟
– نعم، يمكن استخدام الخضروات أو الدجاج بدلاً من اللحم.
3. كم من الوقت أحتاج لتسخين الفرن؟
– يستغرق حوالي 15 دقيقة لتسخين الفرن إلى درجة الحرارة المطلوبة.
أتمنى أن يكون هذا المقال مفيداً لكم، وبالتوفيق في تحضير ورقة البسطيلة اللذيذة.
