الفول اللبناني هو نوع من الأكلات اللذيذة والصحية التي يتم تناولها في العديد من البلدان العربية. صنع هذا الطبق في المنزل يعد بسيطاً وسهلاً. في هذا المقال ، سوف نتحدث عن بعض الخطوات السهلة لإعداد الفول اللبناني في المنزل.
المكونات:
– 500 جرام من الفول الأحمر
– 2 حبة بصل مفروم
– 2 حبة طماطم مفرومة
– 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملح حسب الرغبة
– ليمون للتقديم
الخطوات:
1. قم بتنظيف الفول الأحمر واغسله بالماء الجاري.
2. ضع الفول الأحمر في وعاءٍ وأضف الماء إليه حتى يغمر بالكامل.
3. ضعه الوعاء على نار هادئة واتركه لينضج لمدة 20-30 دقيقة.
4. في مقلاة ساخنة ، ضع الزيت النباتي وأضف البصل المفروم والفلفل الأسود إلى المقلاة وقلبهم لمدة دقيقتين.
5. أضف الطماطم المفرومة وتحرك برفق لمدة دقيقة أخرى.
6. قم بإضافة الفول الأحمر إلى المقلاة وامزج جيداً.
6. غطي المقلاة بالغطاء واترك الفول على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
7. قدمه ساخناً وأضف الكثير من الليمون.
الأسئلة الشائعة:
١. هل يجب تنقية الفول قبل الطهي؟
نعم. يجب تنظيف وغسل الفول جيداً قبل الطهي.
٢. ما هو أفضل نوع من البصل لإعداد الفول اللبناني؟
يمكن استخدام أي نوع من البصل الذي يفضله الشخص.
٣. ماذا يمكن استخدامه لتقديم الفول اللبناني؟
يمكن تقديم الفول اللبناني مع الخبز المحمص ، السلطات الخضراء ، أو الليمون الطازج.
٤. هل يمكن تجميد الفول اللبناني؟
نعم. يمكن تجميد الفول اللبناني للاستخدام في وقت لاحق.
