خطوات تصنع القشطة البلدي اللذيذة بمكوّنات بسيطة
تعتبر القشطة البلدي من الحلويات الشهية واللذيذة التي يحبها الكثيرون، فهي تضيف نكهة خاصة للحلويات والحلوى وتعطيها مذاقاً مميزاً. وعادةً ما تصنع القشطة البلدي في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وسهلة الحصول عليها. في هذا المقال، سنتعرف على خطوات تصنع القشطة البلدي اللذيذة بمكوّنات بسيطة.
المكوّنات المطلوبة
لتحضير القشطة البلدي بمكوّنات بسيطة، ستحتاج إلى الآتي:
- كوب من الحليب الطازج
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة
- كوب من القشطة الطازجة
- كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)
الخطوات
لتحضير القشطة البلدي، يمكن اتباع الخطوات التالية:
- قومي بتسخين الحليب في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الغليان.
- بعد ذلك، قومي بإضافة الزبدة إلى الحليب المغلي واستمري في التحريك حتى تذوب الزبدة تماماً.
- اخفقي القشطة مع السكر جيداً في وعاء منفصل حتى تتجانس الخليط.
- أضيفي القشطة المخفوقة إلى الحليب المغلي وحركي المزيج جيداً لمدة 5 دقائق.
- إذا كان لديك ماء الزهر، فيمكنك إضافته إلى القشطة المخفوقة بعد إخراجها من النار وتركها تبرد.
- اتركي القشطة تبرد تماماً قبل وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتتماسك.
تقديم القشطة
بعد تحضير القشطة البلدي اللذيذة، يمكن تقديمها إلى جانب مختلف الحلويات مثل الكنافة والآيس كريم والفاكهة الموسمية. كما يمكن استخدامها في تحضير الحلويات الشرقية الشهية مثل القطايف والبقلاوة.
أسئلة متكررة
هل يمكن استخدام القشطة البلدي في تحضير الكيك والكب كيك؟
نعم، يمكن استخدام القشطة البلدي في تحضير الكيك والكب كيك لإضافة نكهة وقوام فريدين.
هل يمكن تخزين القشطة في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين القشطة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
هل يمكن استخدام القشطة البلدي في تحضير الحلويات الباردة؟
نعم، يمكن استخدام القشطة البلدي في تحضير الحلويات الباردة مثل الموس والتشيز كيك.
