عنوان: خطوات تحضير وجبة خفيفة مُفيدة ونباتية بمكونات بسيطة وغير مكلّفة
مقدمة
التغذية السليمة هي جزء أساسي من الحفاظ على صحتنا العامة. واحدة من الطرق لتحقيق ذلك هي من خلال تناول وجبات خفيفة صحية ومفيدة. وفي هذا المقال، سنشارك معكم خطوات تحضير وجبة خفيفة نباتية مفيدة باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة.
المكونات:
– حمص معلب
– زيت زيتون
– عصير ليمون
– ملح وفلفل
– خضار مقطعة إلى قطع صغيرة مثل الجزر والفلفل الأحمر والكوسة والبصل الأحمر
– خبز كامل الحبوب
طريقة التحضير:
1. ابدأ بتسخين الفرن إلى درجة حرارة ٣٥٠ درجة فهرنهايت.
2. قومي بتصريف الماء من علبة الحمص وضعي الحمص في وعاء. ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الليمون ورشة ملح وفلفل وامزجي جيداً.
3. ضعي الحمص المتبل على صينية فرن وضعيه في الفرن لمدة ١٥-٢٠ دقيقة حتى يصبح مقرمشاً.
4. في الوقت نفسه، ضعي الخضار المقطعة في وعاء ورشيها بقليل من زيت الزيتون ورشة ملح وفلفل.
5. أضيفي الخضار المتبلة إلى الصينية الفرن بعد ١٠ دقائق من طهي الحمص وقومي بتحريكهما معاً.
6. اتركي الحمص والخضار في الفرن لمدة ١٠-١٥ دقيقة حتى تنضج الخضار.
7. خذي قطعة من الخبز الكامل الحبوب وضعيها في الفرن لتحميرها لمدة ٥ دقائق.
8. قدمي الحمص المقرمش مع الخضار والخبز المحمص على الجانب.
الاستمتاع بالوجبة
يمكن تناول هذه الوجبة الخفيفة كوجبة خفيفة خالية من اللحوم أو كوجبة طعام سريعة في أي وقت من اليوم. يمكنك تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية أو كوجبة خفيفة مفيدة بعد ممارسة الرياضة.
فوائد هذه الوجبة
تقدم هذه الوجبة الخفيفة النباتية العديد من الفوائد الصحية. فالحمص غني بالبروتينات والألياف، وزيت الزيتون يحتوي على دهون صحية، والخضار مليئة بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحتنا.
أسئلة مكررة
س: هل يمكنني استخدام حمص طازج بدلاً من الحمص المعلب؟
ج: نعم، يمكنك طهي حمص طازج بنفس الطريقة ولكن ستحتاجين لوقت إضافي لطهيه.
س: هل يمكنني إضافة بهارات أخرى إلى الحمص قبل طهيه؟
ج: بالتأكيد، يمكنك إضافة بهارات مثل الكمون أو البابريكا لتغيير نكهة الحمص.
س: هل يمكنني استخدام خبز أبيض بدلاً من الخبز الكامل الحبوب؟
ج: نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الخبز حسب تفضيلك الشخصي.
استمتع بتحضير هذه الوجبة الخفيفة النباتية المفيدة وتناولها في أي وقت من اليوم، ولا تنسى الاستمتاع بفوائدها الصحية!
