الخطوات السهلة لتحضير مدفون الدجاج في المنزل بأسرع وقت
مدفون الدجاج واحد من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبأسرع وقت. يعد هذا الطبق محبوباً من قبل الكثيرين ويعتبر خياراً مثالياً لتناول وجبة لذيذة في أي وقت. وباحتوائه على قطع الدجاج اللذيذة والمواد الغنية بالنكهة، فإن تحضير هذا الطبق يتطلب خطوات بسيطة يمكن اتباعها بسهولة في المنزل. في هذا المقال، سنقدم لكم الخطوات السهلة لتحضير مدفون الدجاج في المنزل بأسرع وقت.
المكونات:
– قطع دجاج مقطعة إلى أجزاء صغيرة
– بصل مفروم
– ثوم مفروم
– زيت زيتون
– بهارات مشكلة
– ملح
– فلفل أسود
– بهارات هندية مثل الكمون والكزبرة
– زبادي
– عصير ليمون
– عجينة البف باستري
– بيض
– بذور السمسم
الخطوات:
1. في وعاء كبير، يتم خلط البصل المفروم والثوم المفروم مع زيت الزيتون والبهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود والبهارات الهندية.
2. نضيف قطع الدجاج إلى الوعاء ونقلبها جيداً لتتشرب بالتوابل.
3. في وعاء آخر، يتم خلط الزبادي وعصير الليمون ويضاف للدجاج ويترك ليتخمر لمدة ساعتين في الثلاجة.
4. بعد ذلك، نبدأ بفتح عجينة البف باستري ونقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
5. نقوم بوضع قطع الدجاج والزبادي في منتصف كل قطعة عجينة ونلفها جيداً.
6. بعد ذلك، ندهن الوجه بالبيض ونرشه ببذور السمسم.
7. يتم وضع القطع على صينية الفرن ويخبز في فرن محمى مسبقاً حتى تحمر.
وبهذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير مدفون الدجاج في المنزل بسرعة وبسهولة. يمكن تقديمه مع الأرز أو السلطات لتحظى بوجبة لذيذة لك ولعائلتك.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استخدام عجينة السمبوسك بدلاً من عجينة البف باستري؟
نعم، يمكنك استخدام عجينة السمبوسك بدلاً من عجينة البف باستري إذا كنت تفضل ذلك. سيكون لديك نتيجة مشابهة في النكهة والمظهر.
2. هل يمكن تحضير مدفون الدجاج مسبقاً وحفظه في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تحضير مدفون الدجاج مسبقاً وحفظه في الثلاجة لمدة يومين. عندما ترغب في تناوله، قم بإعادة تسخينه في الفرن للحصول على أفضل نتيجة.
