خطوات تحضير مخلل الجزر الشهي:
المكونات:
– ٣ جزر مقطعة إلى شرائح رفيعة
– ٢ فص ثوم مفروم
– ١ ملعقة كبيرة ملح
– ١ كوب ماء
– ١ كوب خل التفاح
– ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مفروم
– ١ ملعقة كبيرة سكر
الخطوات:
١- يتم تنظيف الجزر جيداً وقطعها إلى شرائح رفيعة.
٢- في وعاء، يتم خلط الجزر والثوم والملح مع بعضها البعض.
٣- يتم إضافة الماء والخل والفلفل الأحمر المفروم والسكر إلى الوعاء.
٤- يتم التحريك جيداً حتى يمتزج الجميع مع بعضهم البعض.
٥- يوضع المخلل في وعاء زجاجي ويترك ليبرد في الثلاجة لمدة يومين على الأقل.
FAQs:
Q: هل يمكن استبدال خل التفاح بخل الأرز؟
A: نعم، يمكن استخدام خل الأرز بدلاً من خل التفاح في هذه الوصفة.
Q: كم تدوم صلاحية المخلل في الثلاجة؟
A: يمكن حفظ المخلل في الثلاجة لمدة شهر تقريباً.
Q: ما هو وقت التحضير لهذه الوصفة؟
A: يستغرق تحضير المخلل حوالي ١٠ دقائق، ولكن يجب تركه في الثلاجة لمدة يومين على الأقل لتأكد من تمام امتزاج المكونات.
