خطوات تحضير كيكة الحلزونية بأسلوب مبسط

خطوات تحضير كيكة الحلزونية بأسلوب مبسط:

تعتبر كيكة الحلزونية من الحلويات اللذيذة والتي تناسب جميع أوقات اليوم والمناسبات، لذا سنقدم لكم خطوات تحضيرها بأسلوب مبسط:

المكونات:

– 3 أكواب من الدقيق الكامل
– 1 كوب من السكر الأبيض
– 3 بيضات
– 2/3 كوب من الزبدة الناعمة
– 1/2 كوب من الحليب
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– رشة ملح
– 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا
– 3/4 كوب من الشوكولاتة المحمصة والمفرومة

الخطوات:

1. قم بتسخين الفرن على 180 درجة.

2. في وعاء متوسط ​​الحجم، يتم خلط السكر والزبدة معًا حتى يتم الحصول على خليط ناعم.

3. بعد ذلك يتم إضافة البيض تدريجيًا، مع مواصلة الخلط.

4. أضف الحليب والفانيليا واخلطها.

5. في وعاء آخر، يمزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح.

6. يتم إضافة المكونات الجافة بالتدريج إلى خليط البيض والسكر والزبدة، ويتم الخلط حتى تتشكل عجينة.

7. يتم إضافة الشوكولاتة المحمصة والمفرومة ويتم الخلط.

8. تأخذ عجينة الكيكة وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق إلى شكل مستطيل.

9. قم بلف العجينة بحيث تصبح شكل حلزوني.

10. يرص الحلزون بحيث يكون في صينية مدهونة بالزبدة.

11. تخبز الكيكة لمدة 35-40 دقيقة في الفرن حتى تصبح ذهبية ومنتفخة.

12. تترك الكيكة حتى تبرد قبل القطع والتقديم.

أسئلة شائعة:

1. هل يمكن استبدال الدقيق الكامل بالدقيق الأبيض العادي؟

نعم، يمكن استخدام الدقيق الأبيض العادي بدلاً من الدقيق الكامل.

2. ما هي أفضل طريقة لتقطيع الكيكة؟

يمكن استخدام سكين الخبز لتقطيع الحلزون بنفس الحجم.

3. هل يمكن تخزين الكيكة في الثلاجة؟

نعم، يمكن تخزين الكيكة في الثلاجة في حاوية محكمة الغلق لمدة تصل إلى أسبوع.

4. ما هي فوائد الحلزون الشوكولاتة في الكيكة؟

يساعد الحلزون بالشوكولاتة على إضفاء نكهة فريدة ولذيذة على الكيكة. كما أنه يعد عاملاً مساهمًا في إثراء المكونات ومنح الحلوى روعة في الطعم.