خطوات تحضير كشري الفول الأخضر الصحية واللذيذة
تُعتبر وصفة كشري الفول الأخضر الصحية واللذيذة من الوصفات التي تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية والصحية، وهي تحتوي على نسبة عالية من البروتين النباتي، وتعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتساعد على الوقاية من الأمراض المختلفة، فضلًا عن تحسين الحالة الصحية بشكل عام. وفيما يلي نتعرف على خطوات تحضير كشري الفول الأخضر الصحية واللذيذة بطريقة سهلة وسريعة:
المكونات:
– 500جرام فول أخضر.
– 2 كاس ماء.
– 1 كوب بصل مفروم.
– 6 فصوص ثوم مفروم.
– ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
– 1/2 كوب كزبرة مفرومة.
– 1/2 كوب بقدونس مفروم.
– 1/2 كوب نعناع مفروم.
– 2 ملعقة صغيرة ملح.
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
الخطوات:
1. نقوم بغلي الفول الأخضر في مقدار كوبين من الماء لمدة 20-25 دقيقة، حتى يصبح ناضجًا.
2. نضع مقلاة كبيرة على النار ونقوم بتسخين الزيت حتى يذوب، ثم نضيف البصل والثوم ونطهوها حتى يصبح لونها ذهبياً.
3. نضيف الفول الأخضر ونقوم بخلطهم جيدًا، ثم نبدأ بإضافة الملح والفلفل الأسود، ونطهوها على نار منخفضة لمدة 5-7 دقائق.
4. نضيف الكزبرة والبقدونس والنعناع، ونقوم بخلط الجميع جيدًا حتى تمتزج النكهات، ثم نطهوها لمدة 5 دقائق إضافية حتى تصبح المكونات ناضجة بشكل جيد.
5. نقدم الطبق ونزينه بالقليل من البقدونس المفروم والثوم. يقدم باردًا ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو مقبلات.
التحضيرات:
– يمكن إضافة المكونات الأخرى مثل البيض والخيار والبنجر حسب الرغبة.
– ينصح بشرب ماء بمقدار لا يقل عن 8 أكواب في اليوم وشرب السوائل الأخرى مثل الشاي والحليب.
– ينصح بتناول الأطعمة الصحية والمتنوعة مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات النباتية التي تعزز الصحة وتوفر الطاقة.
في النهاية، تعتبر وصفة كشري الفول الأخضر الصحية واللذيذة مفيدة جدًا لصحتنا وتعمل على تحسين الحالة الصحية بشكل عام، ويمكن تناولها كوجبة رئيسية أو مقبلات، وتقدم في جو ينعش الروح ويمنح الطاقة. لذلك، ينصح بتقديمها إلى العائلة والأصدقاء والاستمتاع بطعمها الشهي والصحي.
