خطوات تحضير كريب لذيذ وشهي
تعتبر الكريب من الحلويات الفرنسية اللذيذة والمشهورة بطريقة تحضيرها السهلة والمكونات البسيطة، كما يمكن تحضيرها بأشكال متنوعة سواء كانت حلوة أو مالحة، وفي هذا المقال سنقدم خطوات تحضير كريب لذيذ وشهي بطريقة سهلة وسريعة.
مقادير تحضير كريب:
– 2 كوب من الدقيق الأبيض.
– 2 كوب من الحليب الطازج.
– بيضتين.
– ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة.
– قليل من الملح.
– قطرة من الفانيليا السائلة.
طريقة تحضير الكريب:
1. في وعاء كبير، قم بخفق البيض والحليب والزبدة الذائبة والفانيليا والملح بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.
2. أضف الدقيق الأبيض واخلطه جيدًا حتى تتجانس المكونات معًا ويصبح العجين سميكًا.
3. قم بتحمير مقلاة على حرارة متوسطة.
4. ادهن القليل من الزيت أو الزبدة على سطح المقلاة.
5. استخدم مغرفة لصب العجين داخل المقلاة ويفضل أن يكون العجين دائمًا ناعمًا وغير سميك.
6. انتظر حتى تظهر الفقاعات على الوجه العلوي للكريب ثم اقلبها بحركة سريعة باستخدام الملعقة أو الأداة المخصصة لتقليب الكريب.
7. اتركها لبضع ثوانٍ حتى تستوي من الجهة الأخرى.
8. أعد الخطوات السابقة حتى يتم تحضير الكريب بالكمية المطلوبة.
تقدم الكريب الساخنة مع الحشوة المفضلة من الشوكولاتة أو الفواكه أو الكريمة الحامضة أو العسل أو أي حشوة أخرى تتفق عليها.
أسئلة شائعة عن تحضير الكريب:
ما هو الدقيق الأبيض؟
الدقيق الأبيض هو أحد أنواع الدقيق الذي يتم تحويله من الحبوب الكاملة، حيث يتم إزالة طبقة الردة الخارجية واللبن الأحمر والجنين.
كيف يمكن تحضير حشوة الكريب اللذيذة؟
يمكن تحضير حشوة الكريب بالفواكه، الشوكولاتة، الكريمة الحامضة، العسل، الجبن، وأي حشوة تفضلها الشخص.
ما هي فوائد تناول الكريب؟
تعتبر الكريب وجبة خفيفة وشهية وتمتاز بتوفير الطاقة والدهون الضرورية للجسم، كما تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.
