خطوات تحضير كرات البطاطا المقرمشة في المنزل
تُعَدّ كرات البطاطا المقرمشة من الأطباق الشهية التي تحبها العائلات وخاصة الأطفال، إذ تعد البديل الأفضل للمقرمشات الجاهزة والتي تحتوي على العديد من المواد الحافظة. وبحسب كثرة الأشخاص الذين يحبون هذه الوصفة، فإننا نريد في هذا المقال أن نحضرها في المنزل بصورة مصنوعة بسيطة وسهلة.
المكونات:
– 4 بطاطس كبيرة
– نصف كوب من البقسماط
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
– 3 بيضات
– زيت للقلي
الخطوات:
1- يُغسل البطاطس جيدا ويتم تقشيرها بعد ذلك، قبل أن تُقطع إلى أصابع صغيرة.
2- يُرحى البطاطس في طبق كبير ويتم إضافة الفلفل الأسود والثوم المفروم ومسحوق البصل. ويُمزج هذا الخليط بشكل جيد.
3- يتم خفق البيضات في طبق مختلف.
4- يتم وضع البقسماط في طبق آخر.
5- يقوم الشخص بغمس كل قطعة بطاطا في البيض ومن ثم يُغطى بالبقسماط.
6- يُسخن الزيت في مقلاة ويتم إضافة البطاطس ويتم تحميرها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
7- بعد ذلك يتم تحميرها بشكل كامل ، يتم وضعها على منشفة لتلتقط الزيت الزائد
وبهذه الخطوات تكون البطاطس الشهية جاهزة للتقديم!
Arabic FAQs (الأسئلة الشائعة):
1. هل يمكنني استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت القلي؟
نعم، يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت القلي.
2. ما هو نوع البطاطس المستخدم في هذه الوصفة؟
يمكن استخدام أي نوع من البطاطس في هذه الوصفة.
3. هل يمكن تجهيز البطاطا مسبقًا وتخزينها؟
نعم، يمكن تجهيز البطاطا مسبقًا وتخزينها في الثلاجة قبل القلي.
