خطوات تحضير كبس الزيتون الأسود بالزيت بدون عناء

كبس الزيتون الأسود بالزيت هو واحد من الأطباق اللافتة للنظر والمحببة لدى الكثير من الأشخاص. ولكن يعتبر هذا الطبق بعض الشيء صعب التحضير والإعداد، خاصةً إذا كنت لا تعرف الخطوات الصحيحة. لذلك في هذا المقال، سنشرح لك خطوات تحضير كبس الزيتون الأسود بالزيت بدون عناء.

المكونات:
– كمية من الزيتون الأسود المختار والمصفى
– زيت زيتون
– فلفل حار
– ملح
– عصير ليمون

الخطوات:

1. الخطوة الأولى هي غسل الزيتون الأسود المصفى بالماء الدافئ وجففه بشكل جيد.

2. ضعي الزيتون في وعاء خزفي وأضيفي الفلفل الحار، الملح وعصير الليمون.

3. تترك الزيتون لبضع ساعات ليتشرب النكهة والتوابل.

4. بعد ذلك تشطف الزيتون بالماء وجففه بشكل جيد.

5. نضع الزيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة، ثم نضيف الزيتون المصفى.

6. تقلب الزيتون جيداً حتى يتغطى بالزيت، ثم يُطهى على نار هادئة، لمدة 20-30 دقيقة حتى يتحول الزيتون إلى لون بني فاتح أو ذهبي.

7. انتظري حتى يبرد الزيتون وقدميه.

الأسئلة الشائعة:

1. هل يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الزيتون؟

لا، إذا كنت تريد الحصول على النكهة الرائعة لزيت الزيتون، يجب استخدامه.