خطوات تحضير طبق بطاطس محمر كوجبة رئيسية

إذا كنت تبحث عن طبق مميز كوجبة رئيسية، فإن طبق البطاطس المحمر يعتبر خيارًا جيدًا وشهيًا. يمكن تحضير هذا الطبق بسهولة في المنزل، ويمكن أن يكون جزءًا من وجبة غداء تقليدية أو عشاء فاخر. في هذا المقال، سنشرح خطوات تحضير طبق بطاطس محمر كوجبة رئيسية.

مكونات طبق البطاطس المحمر:

– بطاطس (4-5 حبات)
– زيت الزيتون أو زبدة (2-3 ملاعق كبيرة)
– ملح (حسب الرغبة)
– فلفل أسود (حسب الرغبة)
– ثوم (4-5 فصوص)، مفروم
– بصلة (1 حبة)، مقطعة إلى شرائح رقيقة

خطوات تحضير طبق البطاطس المحمر:

1. يجب تسخين الفرن على درجة حرارة ٤٠٠ درجة فهرنهايت قبل تحضير البطاطس. خطوةً مهمةً لضمان تحضير طبق بنفس المنتصف.

2. أزلي الرقعة الخارجية للبطاطا واشطفها بالماء البارد. قطعي البطاطا إلى شرائح بسماكة ١٠-١٢ مم.

3. اخلطي زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الثوم والبصل في وعاء كبير.

4. ضعي البطاطا في الوعاء واخلطي حتى تغطي جميع الشرائح بالخليط.

5. ضعي الشرائح في صينية خبز وضعيها في فرن ساخن. يجب تحريكها كل عشر دقائق لضمان تفتيح جانبي البطاطا.

6. يجب تحمير البطاطا لمدة ٣٥ – ٤٠ دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

7. بعد الانتهاء من تحميص البطاطا، تخرج صينية الخبز من الفرن.

8. قدمي طبق البطاطس المحمر الشهي ببروك تحته، مع صلصة الطماطم أو الزبادي.

وهكذا يستمتع الجميع بطبق البطاطس المحمر.

FAQs باللغة العربية

1. كم مدة طهي البطاطا في الفرن؟
يجب تحمير البطاطا لمدة ٣٥-٤٠ دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.