طريقة عمل صلصة المعكرونة البيضاء الشهية
تعتبر صلصة المعكرونة البيضاء من أشهى الصلصات التي يمكن تحضيرها لتقديمها مع الباستا. فهي تعتمد على القشدة والثوم والجبن لتعطي نكهة غنية ومميزة. وفيما يلي خطوات تحضير صلصة المعكرونة البيضاء الشهية:
المكونات
- ملعقة كبيرة زبدة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- كوب واحد من القشدة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- كوب من جبنة البارميزان المبشورة
- باستا مسلوقة حسب الرغبة
الخطوات
1. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين الزبدة حتى تذوب.
2. أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
3. أضيفي القشدة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
4. قومي بإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
5. أضيفي جبنة البارميزان المبشورة واستمري بالتقليب حتى تذوب تمامًا وتتكون صلصة كريمية.
6. صبي الصلصة فوق المعكرونة المسلوقة وقدميها ساخنة.
أسئلة شائعة
هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من الجبن في صلصة المعكرونة البيضاء؟
نعم، بالإمكان استخدام أنواع مختلفة من الجبن مثل الجبنة الشيدر أو الجبنة الجودا في صلصة المعكرونة البيضاء بدلاً من جبنة البارميزان.
كيف يمكن إضافة المكونات الإضافية لتحسين طعم الصلصة؟
يمكن إضافة المكونات الإضافية مثل شرائح الفطر أو البصل المقطع أو البازيلاء لتحسين طعم صلصة المعكرونة البيضاء وإضافة المزيد من النكهة إليها.
