خطوات تحضير صالونة دجاج مثالية في المنزل

مقدمة

تعتبر صالونة الدجاج من الوجبات اللذيذة والمغذية التي يفضلها الكثيرون، وغالباً ما يتم تناولها في المطاعم والمحلات الكبيرة. ولكن، في هذه الخطوات سنقدم لكم طريقة تحضير صالونة الدجاج بشكل مثالي وسهل في المنزل. سنستخدم مكونات صحية وطبيعية تماماً، وستتمكنون من الحصول على وجبة لذيذة وصحية بنفس الوقت. فلنبدأ!

المكونات المطلوبة

• دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة (500 جرام)
• خل (2 ملعقة كبيرة)
• زيت (4 ملعقة كبيرة)
• ملح (1 ملعقة صغيرة)
• فلفل أسود (1/2 ملعقة صغيرة)
• بابريكا (1/2 ملعقة صغيرة)
• ثوم مفروم (3 فصوص)
• شمندر أحمر مسلوق ومفروم (2 ملعقة كبيرة)
• عسل (2 ملعقة كبيرة)
• ماء (1/2 كوب)
• بصلة مفرومة (1 حبة)

طريقة التحضير

1. قومي بغسل ثم جفف شرائح الدجاج بالمناديل الورقية.
2. في وعاء، اخلطي الخل، الزيت، الملح، الفلفل، البابريكا، الثوم، والشمندر الأحمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3. امزجي الدجاج بالخليط السابق واتركيه في وعاء لمدة 30 دقيقة.
4. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة.
5. أضيفي الدجاج إلى المقلاة وقلبيه حتى ينضج من الجميع الجانبين.
6. أضيفي العسل والماء، ودعي الخليط يغلي.
7. أضيفي البصل المفروم وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يذبل.
8. أبعدي المقلاة عن النار ودعي الصالونة تبرد لمدة 5 دقائق.
9. قدمي الصالونة الدجاج اللذيذة مع الأرز الأبيض أو الخبز.

الأسئلة الشائعة

كم من الوقت يستغرق تحضير الصالونة دجاج؟

تستغرق تحضير الصالونة الدجاج حوالي ساعة واحدة، وهي قابلة للتعديل بناءً على كمية الدجاج التي تحضرونها.

كم هي السعرات الحرارية لصالونة الدجاج المحضرة؟

الصالونة الدجاج المحضرة تحتوي على 220 سعرة حرارية لكل حصة.

هل يمكن حفظ الصالونة الدجاج المحضرة في الثلاجة؟

نعم، يمكن حفظ الصالونة الدجاج المحضرة في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3-4 أيام، علماً بأنه يفضل تسخينها بلطف عند إعادة تسخينها.