خطوات تحضير دجاج بالروب الرائع
الدجاج بالروب يعتبر طبقًا شهيًا ومغذٍ للغاية، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل، و يعتمد على المكونات البسيطة والتي يمكن العثور عليها في أي متجر بالقرب منك.
المكونات:
– 4 قطع دجاج
– كوب روب
– 3 فصوص ثوم
– ملعقة صغيرة من الكمون
– ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
– 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– ملح
الخطوات:
1. امزج الروب والثوم والفلفل الأسود مع بعضها البعض في وعاء كبير.
2. أضف الملح والكمون إلى الخليط وامزج جيدًا.
3. اغمس الدجاج في خليط الروب حتى يتم تغطيته بالكامل.
4. أضف زيت الزيتون إلى مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
5. قم بوضع الدجاج في المقلاة وقلبه بشكل متكرر حتى يتم تحميصه بشكل متساوي من الجوانب الجميعة.
6. قم بتحريك الدجاج بعد 10 دقائق و استمر في طهي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومطهي بشكل جيد.
تقدم الدجاج بالروب الرائع ساخنًا، ويمكن إضافة الأرز المفلفل والسلطة الطازجة كوجبة جانبية لتكملة طعمه الشهي.
الأسئلة الشائعة:
ما هو أفضل نوع من الدجاج تستخدمه لهذا الطبق؟
نوصي باستخدام صدور الدجاج، حيث أنها تكون ناضجة بسرعة وتحمص بشكل رائع.
هل يجب علي استخدام الثوم في هذا الطبق؟
نعم، يعتبر الثوم جزءًا أساسيًا من خليط الروب ويضفي على الدجاج نكهة مميزة.
كيف يمكن تقليل كمية الفلفل الأسود في هذا الطبق؟
يمكنك تقليل كمية الفلفل الأسود إلى 1/2 ملعقة صغيرة حسب تفضيلك الشخصي.
