خطوات تحضير حليب مكثف لا تفوتك!

إذا كنت من محبي الحلويات والمشروبات الحلوة، فلا تفوت تحضير حليب مكثف في المنزل. هذا المكون الحلو يعد إضافة رائعة للكثير من الوصفات الحلوة. إليك خطوات تحضير حليب مكثف في المنزل:

المكونات:

• كوبان من الحليب الطازج
• كوب واحد من السكر الأبيض

الخطوات:

1. أولاً، اختر قدرًا متوسطًا وضعه على نار متوسطة.
2. ثانيًا، قم بإضافة الحليب إلى القدر واتركه يغلي.
3. بمجرد أن يغلي الحليب، اضف السكر تدريجيًا وحرك باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا.
4. قم بتقليب الحليب المحلى على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة أخرى حتى يصبح سميكًا.
5. بمجرد الانتهاء من التحضير، اسكب الحليب المكثف المحلى في جرة أو وعاء زجاجي قابل للحفظ في الثلاجة.

أسئلة شائعة:

هل هناك طريقة لجعل الحليب المكثف الأكثر كثافة؟

يمكنك زيادة كمية السكر في الوصفة لجعل الحليب المكثف أكثر كثافة. لكن تذكر أن زيادة السكر ستجعل الحليب المكثف أكثر حلاوة.

هل يمكن استخدام الحليب الخالي من الدسم بدلاً من الحليب الكامل الدسم؟

نعم، يمكن استخدام الحليب الخالي من الدسم في هذه الوصفة، ولكن سيكون الحليب المكثف مكثفًا أقل بسبب نسبة الدهون المنخفضة في الحليب.

كم يمكن الحفاظ على الحليب المكثف المحلى في الثلاجة؟

يمكن الحفاظ على الحليب المكثف المحلى في الثلاجة لمدة تتراوح بين شهرين وثلاثة أشهر إذا تم تخزينها في وعاء زجاجي محكم الإغلاق.