اليوم، سأشرح لكم خطوات تحضير حلاوة الطحين اللذيذة بأسلوب سهل وسريع. تعتبر حلاوة الطحين من الحلويات الشهية الشرقية المفضلة للكثيرين، ويمكن إضافة بعض النكهات والمكسرات لتحديث الوصفة وجعلها أكثر لذة. تعالوا، فلنتعرف سوياً على هذه الوصفة اللذيذة.
محتويات
خطوات تحضير حلاوة الطحين اللذيذة
المكونات:
- كوب طحين
- نصف كوب سكر
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
- رشة هيل
- نصف كوب زيت نباتي
- ربع كوب ماء بارد
طريقة التحضير:
- إضافة الطحين والسكر في وعاء وخلطهما جيداً.
- إضافة ماء الزهر والهيل واخلطي المزيج.
- أضيفي الزيت النباتي وحرّكي المزيج حتى يتماماً.
- إضافة الماء البارد بالتدريج حتى يتماسك المزيج، ثم قومي بعجن العجينة لمدة 10 دقائق.
- شكّلي العجينة على شكل كرة واتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة.
- قطّعي العجينة إلى قطع صغيرة وشكّليها على شكل كرة صغيرة.
- ضعي الكرات على ورقة الخبز وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر الوجه
- قدّمي حلاوة الطحين لضيوفك وتمتعي بمذاق الحلويات الشرقية الشهية.
أسئلة شائعة
ما هو ماء الزهر؟
ماء الزهر هو سائل رائع ولذيذ يتم إستخراجه من زهرة البرتقال ويستخدم في عدة وصفات لتعزيز النكهة.
هل يمكن تحضير حلاوة الطحين بدون زيت نباتي؟
يمكن استخدام زبدة الطبخ بدلاً من زيت النباتي كبديل. لكن يرجى ملاحظة أن ذلك قد يتغير نكهة الحلوى.
كم من الوقت تستغرق تلك الوصفة؟
تستغرق حوالي ساعة كاملة لتحضير حلاوة الطحين
هل يمكن تحضير وحفظ حلاوة الطحين؟
نعم، يمكن وضعها في علبة محكمة للحفظ. ويمكن تسخينها في الميكروويف عند رغبتك بالاستمتاع بها.
هل يمكن إضافة المكسرات إلى العجينة؟
نعم، يمكن إضافة المكسرات كالجوز أو اللوز إلى العجينة لإضفاء نكهة إضافية وقليلاً من القوام.
