الكراميل هو مكون لا يمكن الاستغناء عنه في أي كعكة لذيذة، ويمكنك الآن تعلم كيفية تحضير حشوة الكراميل اللذيذة للكيك.
خطوات تحضير حشوة الكراميل اللذيذة للكيك
1. قومي بإذابة ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي السكر المحبب وقلبيه حتى يذوب تماماً.
3. حركي المزيج برفق بشكل دائم لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي الماء والكريمة الثقيلة واستمري في التحريك والخلط لمدة 7-10 دقائق ،حتى يتماسك المزيج ويصبح الكراميل جاهزاً للاستخدام.
5. يمكن إضافة بعض الملح والفانيليا لتعزيز نكهة الكراميل.
6. قم بتغطية الحشوة بورق بلاستيكي وتخزينه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتركز النكهات ويصبح الكراميل جاهزاً للاستخدام.
تصلح حشوة الكراميل اللذيذة لكل أنواع الكيكات، كما أنها تكون رائعة كملء للكرواسون والفطائر.
FAQs
Q: هل يمكن استخدام الحشوة بعد تخزينها في الثلاجة لمدة أطول؟
A: يمكن الاحتفاظ بالحشوة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام تقريبًا.
Q: هل يمكن استخدام الحشوة الزبدة المملحة بدلاً من الزبدة العادية؟
A: بالتأكيد، يمكن استخدام الحشوة الزبدة المملحة لإضافة نكهة إضافية.
Q: كمية الكريمة الثقيلة المحتاجة تصل في حين إعداد الحشوة؟
A: تحتاج نحو نصف كوب من الكريمة الثقيلة لإعداد حشوة كراميل للكيك.
