خطوات تحضير تورتات فرنسية لذيذة في المطبخ
تُعتبر التورتات الفرنسية من بين أشهر الحلويات في العالم، ويعود ذلك إلى مذاقها الشهي وطريقة تقديمها الجميلة، وهي مكونة من العديد من الطبقات التي تجمع بين الشوكولاتة والكريمة والكعك المحمص والفواكه والمكسرات.
في هذا المقال سنتطرق إلى خطوات تحضير تورتات فرنسية لذيذة في المطبخ.
المكونات
– عجينة التورت المحضرة
– بيضتان
– 2/1 كوب حليب
– 2/1 كوب كريمة
– 1/2 كوب سكر
– فانيلا
– قطع الشوكولاتة
– حبيبات الفستق
الطريقة
1. في وعاء كبير، نخفق البيض بالسكر حتى يتضاعف حجم الخليط.
2. نضيف حلاوة وفانيلا ونخفق جيداً.
3. نفرد العجينة في صينية الخبز ونخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
4. نضع قطع الشوكولاتة على العجينة ونخبزها لمدة 5 دقائق.
5. نفرغ خليط البيض والسكر ونضعه على العجينة المخبوزة ونخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
6. نضيف الحليب والكريمة وحبيبات الفستق ونخلطها جيداً.
7. نقسم الخليط إلى عدة أجزاء.
8. نفرد كل جزء من الخليط فوق العجينة المخبوزة ونخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
9. نترك التورتة لتبرد ونقدمها باردة.
FAQs باللغة العربية:
1. ما هي أفضل نوعية من الشوكولاتة لاستخدامها في تورتة فرنسية؟
يمكن استخدام أي نوعية من الشوكولاتة، لكن الشوكولاتة الداكنة هي الأفضل.
2. هل يمكن تحضير العجينة في المنزل؟
نعم، يمكن تحضير العجينة في المنزل باستخدام الطحين والزبدة والملح.
3. ما هي أفضل درجة حرارة لخبز التورتة في الفرن؟
تكون درجة الحرارة 180 درجة مئوية.
4. كيف يمكن تخزين التورتة؟
يمكن تخزين التورتة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
5. هل يمكن إضافة الفواكه إلى التورتة؟
نعم، يمكن إضافة الفواكه للتورتة لإضفاء طعم مميز.
