خطوات تحضير بطاطا فريسكاس المقرمشة بالمنزل بدون استخدام المقالي
تعتبر بطاطا فريسكاس المقرمشة واحدة من الوجبات السريعة الشهية التي يحبها الكثيرون، ولكن الكثير منا يعاني من استخدام المقالي في تحضيرها بسبب ارتفاع نسبة الدهون والسعرات الحرارية. لذلك في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير بطاطا فريسكاس المقرمشة في المنزل بدون استخدام المقالي لتستمتعوا بوجبة صحية وشهية.
المكونات:
– بطاطا مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
– زيت زيتون
– بهارات مفضلة (مثل البابريكا والثوم المجفف والملح)
– ورق القصدير
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن على درجة حرارة ٤٠٠ درجة فهرنهايت.
2. ضعي شرائح البطاطا في وعاء وأضيفي القليل من الزيت الزيتون والبهارات المفضلة وامزجي المكونات جيدًا حتى تتغطى البطاطا بالزيت والبهارات.
3. ضعي ورق القصدير على صينية الخبز ورتبي شرائح البطاطا في طبقة واحدة على الورق.
4. ضعي الصينية في الفرن واتركي البطاطا تحمر وتصبح مقرمشة لمدة تتراوح بين ٢٠-٣٠ دقيقة، مع التحول بينها من وقت لآخر حتى تتحمص بشكل متساوٍ.
5. بمجرد أن تصبح البطاطا ذهبية ومقرمشة، اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً قبل التقديم.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك الاستمتاع ببطاطا فريسكاس مقرمشة وشهية دون اضافة الكثير من الدهون والسعرات الحرارية. جربي هذه الوصفة الصحية في المنزل واستمتعي بوجبة خفيفة ولذيذة.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكنني استخدام البطاطا الحلوة بدلاً من البطاطا العادية؟
نعم، يمكنك استخدام البطاطا الحلوة بدلاً من البطاطا العادية وتتبع نفس الخطوات للحصول على نتيجة مقرمشة رائعة.
2. هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكنك استخدام زيت آخر مثل زيت الزهرة أو زيت جوز الهند ولكن يفضل استخدام زيت زيتون لأغراض صحية.
3. هل يمكنني تجهيز البطاطا مسبقًا وحفظها في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تقطيع البطاطا مسبقًا ووضعها في الثلاجة في كيس محكم الإغلاق للاستخدام في وقت لاحق.
