خطوات تحضير بسطرمة شهية منزلية

خطوات تحضير بسطرمة شهية منزلية

البسطرمة هي أكلة شهية ومحببة لدى الكثيرين في الوطن العربي، وهي وصفة سهلة التحضير وممتعة لجميع أفراد العائلة. وفي هذا المقال، سوف نقدم لكم خطوات تحضير بسطرمة شهية منزلية بطريقة سهلة ومبسطة لتتمكنوا من تحضيرها في منازلكم والاستمتاع بطعمها اللذيذ.

المكونات:
– 500 غرام لحم بقر مفروم
– بصلة كبيرة مفرومة
– فص ثوم مفروم
– 2 بيض
– 3 ملاعق كبيرة بقسماط
– ملح
– فلفل أسود
– بهارات مشكلة
– كمون
– زيت للقلي
– خبز عربي محمص للتقديم

الخطوات:
1. في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم والبيض والبقسماط.
2. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والكمون واخلطي الكل جيدًا حتى يتجانس.
3. شكلي من الخليط كرات صغيرة الحجم وقومي بتسطيرها قليلا لتأخذ شكل أسطواني.
4. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة.
5. قومي بوضع البسطرمة في المقلاة واقليها حتى تحمر وتنضج من الداخل.
6. قدمي البسطرمة الساخنة مع الخبز العربي المحمص والسلطة الطازجة.

وبهذه الطريقة البسيطة يمكنكم تحضير بسطرمة شهية في منزلكم وتقديمها كوجبة لذيذة للعائلة.

أسئلة وأجوبة:

س: ما هي البهارات المشكلة التي يمكن استخدامها في تحضير البسطرمة؟
ج: يمكن استخدام البهارات المشكلة الجاهزة المتوفرة في الأسواق أو يمكن خلط البهارات الشرقية مثل الكمون والكزبرة والفلفل الأسود والقرفة والهيل.

س: هل يمكن تقديم البسطرمة مع شرائح البطاطس المقلية؟
ج: نعم، يمكن تقديم البسطرمة مع شرائح البطاطس المقلية كوجبة جانبية.

س: هل يمكن تحضير البسطرمة مسبقًا وتجميدها؟
ج: نعم، يمكن تحضير البسطرمة مسبقًا وتجميدها للاحتفاظ بها لفترة طويلة، ويكون من الأفضل تسخينها في الفرن قبل التقديم.

بهذه الطريقة، يمكنكم الاستمتاع بتحضير وتقديم البسطرمة الشهية في منازلكم بكل سهولة ويسر.