خطوات تحضير بزار بحريني بأفضل طريقة

مقدمة

البزار البحريني هو أكلة تقليدية شهيرة في البحرين تتميز بمزيجها الفريد من النكهات والتوابل الشرقية. إذا كنت ترغب في تحضير هذا الطبق الرائع في منزلك، فسوف نقدم لك خطوات بسيطة لإعداد بزار بحريني شهي بأفضل طريقة.

المكونات

• 1 كيلوغرام من لحم الضأن الطازج (مقطع إلى قطع صغيرة)
• 4 حبات بصل متوسطة الحجم (مفرومة)
• 4 فصوص ثوم (مهروسة)
• 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور
• 2 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
• 2 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
• 2 ملعقة صغيرة من البهار البحريني (مزيج من القرفة والقرنفل والهيل والزعفران)
• 2 حبة ليمون (عصيرها)
• ملح وفلفل حسب الذوق
• زيت الطبخ

طريقة التحضير

1. في إناء كبير، قم بتسخين الزيت وقلي البصل حتى يصبح لونها ذهبياً.
2. أضف الثوم والزنجبيل المهروسين واستمر بالقلي لمدة 2-3 دقائق.
3. أضف قطع اللحم وقلبها جيداً حتى تحترق من الجوانب.
4. أضف التوابل المطحونة (الكركم، الهيل، البهار البحريني) وقلبها جيداً لمدة دقيقتين.
5. غطِّ الإناء واتركها على نار هادئة لمدة ساعتين حتى ينضج اللحم تماماً وتتداخل النكهات.
6. قبل تقديم الطبق، قم بإضافة عصير الليمون والملح والفلفل حسب الذوق وقلبها جيداً.
7. قدم البزار البحريني الشهي على سفرتك وقدمه ساخناً مع الأرز أو الخبز.

أسئلة متكررة

ما هو البزار البحريني؟

البزار البحريني هو طبق تقليدي بحريني يتكون من لحم الضأن المتبل والمطهو مع التوابل والنكهات الشرقية المميزة.

ما هي العناصر الأساسية لتحضير البزار البحريني؟

المكونات الأساسية لتحضير البزار البحريني هي: لحم الضأن، بصل، ثوم، زنجبيل، كركم، هيل، البهار البحريني، عصير الليمون، ملح وفلفل حسب الذوق.

ما هي طريقة تقديم البزار البحريني؟

يوصى بتقديم البزار البحريني ساخناً مع الأرز أو الخبز.