خطوات تحضير النان بالزبدة بطريقة سهلة:

النان هو عبارة عن خبز تقليدي هندي مصنوع من الدقيق والماء والخميرة. وفي هذه التدوينة سوف نتحدث عن كيفية تحضير النان بالزبدة بطريقة سهلة.

المكونات:

– 2 كوب دقيق
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
– 1/3 كوب ماء فاتر
– 1/4 كوب زبدة ناعمة
– 1/4 كوب حليب سائل

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح والخميرة الفورية معًا.

2. أضيفي الماء الفاتر تدريجيًا إلى الوعاء وامزجي المكونات جيدًا بالملعقة أو اليد حتى يتم تكوين عجينة.

3. قومي بوضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وعجنيها لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح ناعمة وملساء.

4. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة وغطيها بقطعة قماش مبللة. اتركيها لتختمر لمدة ساعة.

5. بعد ساعة، افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام الروليت.

6. أضيفي الزبدة الناعمة إلى العجينة وامزجيها جيدًا.

7. افردي العجينة مرة أخرى حتى تصبح مستوية ورقيقة.

8. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي النان عليها، واطهيها من الجانبين حتى تتحمر.

9. بعد تحمير النان، ضعيها في وعاء وادهنيها بالحليب السائل.

10. كرري العملية حتى تنتهي من العجينة.

HTML العناوين:

كيفية تحضير النان بالزبدة بطريقة سهلة

المكونات:

طريقة التحضير:

FAQs الأسئلة الشائعة:

1. ما هو النان؟
النان هو عبارة عن خبز تقليدي هندي مصنوع من الدقيق والماء والخميرة.

2. هل يمكن استخدام الزبدة المذابة بدلاً من الزبدة الناعمة؟
نعم، يمكن استخدام الزبدة المذابة لتحضير النان بدلاً من الزبدة الناعمة.

3. هل يمكن تخزين النان في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين النان في الثلاجة لمدة يومين.

4. ما هي أفضل طريقة لتدوير النان باستخدام الروليت؟
يجب تدوير النان بلطف باستخدام الروليت وعدم الضغط عليه بشدة حتى لا يتمزق.

5. ما هي الطريقة الصحيحة لتخمير العجينة؟
يجب تخمير العجينة في مكان دافئ وجاف لمدة ساعة.